昌盛氏
黑木耳
黑木耳黑木耳中所含的腺嘌呤核苷，具有抑制血小板凝聚的作用。
生薑
生薑中所含的姜油酮、姜烯酚等物質具有抗凝血功能，多吃不易出現血栓。
大蒜
大蒜中所含的阿霍烯是一種天然的血液稀釋劑，可增強心臟的收縮力量，預防血栓形成。
洋蔥
洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成，還能使動脈血管內壁光滑，富有彈性。
魚類
經常吃魚類，特別是吃深海魚類，如鮭魚、鮪魚等，不僅可以預防心血管疾病，降低膽固醇，還可以減少心血管疾病達52%以上。
如何預防頸動脈堵塞
1、控制好“壞膽固醇”
低密度脂蛋白又被稱為“壞的膽固醇”，時間久了容易引起動脈硬化。平時要少吃一些油炸食品，油炸食品是低密度脂蛋白的主要來源。
2、定期做頸動脈彩超
頸動脈彩超，全稱“頸部血管彩色多普勒超聲檢查”，是篩查頸動脈粥樣硬化、腦血管病危險因素的最便捷的手段！可以在平時的體檢套餐中，加上一個頸動脈超聲檢查，價格在100元左右，非常關鍵！
3、及時發現身體訊號
頸動脈堵塞早期可能表現為突發頭暈，時不時一側面部、肢體無力或麻木，或者短時間內言語困難、眼前發黑等，此時就應該做頸動脈彩超檢查。
4、控制好“慢性疾病”
平時還要控制高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖等慢性疾病。生活中要做到戒菸限酒，控制肉類、油脂、鹽的攝入量，增加水果、奶、穀物及薯類食物。
