宏賽桑
車釐子能儲存多久
常溫下
3天左右。
車釐子一般儲存時間比較短，因為其中含有豐富的水分、蛋白質及礦物質，所以容易滋生細菌而發生腐爛變質，在常溫下，一般車釐子的儲存時間約3天，如果儲存得比較好，車釐子成熟度不是很高，可以儲存5天左右。
冷藏下
7天左右。
車釐子比較容易滋生細菌而腐爛變質，冰箱中的低溫環境可以比較好的抑制其細菌的繁殖，所以相對來說，冷藏可以延長車釐子的儲存時間，一般可以儲存7天左右。
車釐子放久了還能吃嗎
根據情況而定。
車釐子如果存放時間比較久，但是因為儲存得比較好，並沒有出現腐爛變質的情況，那麼即使放久了車釐子還是可以吃的，只是相對來說，營養成分會有一部分的流失；如果放久了的車釐子已經出現了腐爛的情況，那麼就不建議繼續食用了，以免細菌入侵人體，引起身體不適。
車釐子發粘液還能吃嗎
不建議繼續食用。
車釐子上出現的粘液可能是細菌的代謝物，表示車釐子中已經繁殖了大量的細菌，出現了腐壞的情況，人體如果食用腐壞的車釐子，可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等不適反應。
車釐子壞了是什麼味道
苦味或酒味。
好的車釐子吃起來味道甜美，有的可能又有輕微的酸味，而壞了的車釐子聞起來有明的腐味，吃起來口感發苦，而且有比較明顯的酒味，這樣的車釐子就不建議繼續食用了。
車釐子怎麼儲存
常溫儲存
1、將車釐子表面的水分擦乾。
2、然後將車釐子裝在紙盒中。
3、放置在陰涼通風處儲存即可。
4、注意不要用塑膠袋裝，塑膠袋的透氣性不好，容易發酵變質。
冰箱儲存
1、車釐子擦乾表面水分，裝在保鮮盒中。
2、將保鮮盒置於冰箱保鮮層。
3、溫度控制在2-5攝氏度即可。
4、也可以放在冷凍層中儲存。
5、冷凍儲存通常可以儲存3-6個月，但是車釐子的口感會變差。
