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羊奶葡萄乾吐司

夏蘭三歲啦

1.1萬熱度 A⁺ A^-

羊奶葡萄乾吐司味道香甜，卻不膩人，家裡的老人小孩都很喜歡吃，用來當早餐、零食或者宵夜都很不錯哦！

食材

主要食材：羊奶85克。

其他食材：高筋麵粉180克，雞蛋20克，糖38克，鹽1克，黃油15克，酵母2克，奶粉6克。

做法步驟

1.將高筋麵粉180克，酵母2克，雞蛋20克，羊奶85克放進盆裡，揉成團。

2.在室溫下發酵至2.5倍大。

3.將發好的麵糰加入糖38克，奶粉6克，鹽1克，揉成團。

4.揉至光滑後將黃油放入。

5.將麵糰揉到可拉出大片結實薄膜的階段。

6.揉好的麵糰排氣，揉圓放一邊松馳15分鐘。

7.松馳好的麵糰碾成長舌狀，鋪上適量葡萄乾。

8.再由上往下捲成圓柱形，卷好的麵糰放在吐司模裡。

9.再放到溫暖處發至五分半滿。

10.烤箱200度預熱，最下層用烤網上下火加蓋45分鐘即可.

功效

溫潤補虛、潤燥解毒、滋陰養胃、補益腎臟、養顏潤膚、抗衰老、防治高血壓、補鈣。

成果圖

釋出於 2023-06-27