柚子皮可以直接吃嗎 柚子皮燒肉怎麼做好吃

柚子皮可以直接吃嗎

柚子皮是可以吃的，而且用處也非常多，能夠達到很好的調節食物味道作用，還可以起到一定的防蚊蟲，祛除異味效果，為了避免柚子皮出現苦澀的味道，一定要把青黃的表皮削掉，中間比較嫩的海綿部位是可以吃的，加入醬油，辣椒，大蒜，生薑，蔥來翻炒均勻就可以吃了。

柚子皮燒肉怎麼做好吃

準備鮑魚汁，蠔油，生抽，柚子皮以及肉。

柚子皮清洗乾淨浸泡一下，把表皮刮一下，大概需要浸泡1~2天，泡軟以後水倒掉，然後再加入新的水，加醬油煮，把肉切片煎到金黃色備用，然後再放進柚子煲裡面一起撈出來吃。

柚子皮有什麼藥用功效

清肺化痰

柚子皮能夠起到消除炎症效果，清肺化痰的作用是很不錯的，把柚子皮晾乾，然後放到鍋裡面加入適量的清水一起煮，煮好以後取出來，放涼以後就可以喝了，每天可以喝很多次，這樣肺炎好轉的速度就可以變得更快。

消腫止痛

柚子皮還能夠達到消腫止痛作用，很多人在寒冷的冬季就會出現凍瘡，這個時候把柚子皮乾燥以後和幹辣椒放在一起，加入適量的清水煮30分鐘，汁液取出來塗抹在有凍瘡的地方，每天可以塗抹三次到4次，這樣由於凍瘡而造成的種種問題就能夠減輕。

柚子皮可以做什麼好吃的

糖漬柚子皮

柚子皮吃之前一定要先把它清洗乾淨，用一些鹽來搓洗，把白色部位用刀削去，留下淡黃色的表皮，放到開水裡面煮上5分鐘左右，然後再撈出來放上一晚，能夠把它的苦味給有效的清除，第2天把它的水分瀝乾，然後加入冰糖白糖，完全融化以後，倒入柚子皮攪拌均勻，用小火慢慢的翻炒，大概一分鐘左右就可以吃了，能夠達到止咳效果，當做小零食來吃就非常不錯。

蜂蜜柚子茶

先把柚子皮削下來，白色的部位去除，淡黃色的皮切成細絲，越細越好，然後放到開水裡面焯一下，大概1~2分鐘左右就可以把柚子絲取出來，和蜂蜜攪拌均勻，放上一段時間就可以使用了，看一下柚子皮的顏色，等到變深變軟就可以拿出來吃了。