般若敏叡
艾草的營養價值
現代藥理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素（佔50%以上），其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”《孟子》的說法。
艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效，亦常用於針灸。
陳艾用處
1.煮水洗頭
艾葉有抗菌、消炎的作用，煮水洗頭可以去頭油、止癢、去屑、防脫髮，而且不傷害發質及頭皮。
把乾枯的艾草加水煮開，用艾草水潤溼頭皮，然後用毛巾把頭髮包裹起來，讓艾草水在頭皮上保留10分鐘，然後用洗髮水或者溫水沖洗乾淨，“十指為梳”用手指反覆將頭髮梳順。
2.洗臉、泡腳
艾葉煮水洗臉，對於皮炎、溼疹可以起到一定的治療作用，但不可長期使用，每月3~5次即可。需要注意的是，發燒或者高血壓患者不適宜此法。
艾葉煮水還可以用來泡腳，有利於加快血液迴圈，促進身體的新陳代謝。
還可以驅溼寒、祛虛火，治療由風寒引起的感冒。泡腳時間以半小時左右為宜，其間可適當加些熱水，以防水溫下降，泡至微微出汗是最好的。
3.製作成香袋
用艾葉來做香袋可謂是最香的記憶了，一般在端午節家裡人就會做艾葉香袋帶在身上，這種香袋是純天然無公害的，而且是大自然的功勞。
4.艾水洗澡
用艾葉煮水給小孩子洗澡，從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。還能夠治療溼疹、痱子、紅屁股等，對蚊蟲叮咬、止癢也很有幫助。
