隔夜的玉米鬚水能喝嗎
隔夜的玉米鬚水最好喝不要喝了。
首先玉米鬚易得,價格實惠,沒必要一定喝掉隔夜的玉米鬚水。其次玉米鬚水中含有豐富的營養成分,蛋白質、維生素、脂肪等,容易滋生細菌,飲用有可能對身體不利。
隔夜的玉米鬚水為什麼不能喝
玉米鬚中含有一定含量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等成分,容易滋生細菌,玉米鬚水中含有從玉米鬚中溶解出的營養物質,再加上充足的水分,會出現細菌滋生的現象,因此最好不喝。特別是新鮮玉米鬚煮的水,更不能隔夜喝。
隔夜的玉米鬚水可能有什麼改變
細菌滋生
隔夜的玉米鬚水是一種含有豐富的營養成分和充足水分的物質,極易滋生細菌,一旦儲存不當就會導致細菌滋生,出現細菌代謝毒素。
營養價值改變
玉米鬚水中含有豐富的維生素,放了一個晚上之後會導致很多易氧化得得維生素的損失,如維生素C、維生素A等成分,營養價值降低了。
玉米鬚水怎麼煮著喝
1.取5克幹玉米鬚,洗淨,放在鍋中,加入500毫升的水,大火燒開,轉小火煮至約30分鐘,使水收幹至250毫升左右,即可倒出飲用。
2.準備30克溼玉米鬚,洗淨,放在水壺裡加入500毫升剛燒開的開水,浸泡15分鐘左右,或者放入鍋中,煮10分鐘即可。