身上蕁麻疹可以吃魚嗎 蕁麻疹為什麼不能吃魚

身上蕁麻疹可以吃魚嗎

不可以吃魚。

對於身上長蕁麻疹的患者來說，我們一般是建議使用魚類、海鮮等生腥食物的，尤其是再患者發病期間，食用這些食物對患者病情來說非常不利，具體關於蕁麻疹患者不能吃魚的理由主要有以下3點。

蕁麻疹為什麼不能吃魚

1、魚是發物

從中醫的角度上來看，魚屬於發物，也就是說它是一種富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，而蕁麻疹患者多半屬於過敏性體質，其次魚肉也可能是誘發蕁麻疹的病因，因此不能吃。

2、魚含有組織胺

蕁麻疹發病的原因就是身體細胞內的組胺受到刺激，導致面板表面的毛細血管擴張引發紅疹、瘙癢，而魚類本身就含組織胺，會加重蕁麻疹病情。

3、魚含有異性蛋白

有的蕁麻疹患者就是對蛋白質過敏才誘發的蕁麻疹，而上魚類中含有豐富異性蛋白質，容易二次誘發蕁麻疹。

蕁麻疹好了也要慎吃魚類

對於蕁麻疹患者而言，即使蕁麻疹好了也要慎吃魚，畢竟大多數魚類都屬於易過敏食物，而得過蕁麻疹的患者很容易因為食用這些易過敏魚類導致再次誘發蕁麻疹，因此建議蕁麻疹患者不要隨意食用各種魚腥生鮮食品以及透過經現代工藝加工後製作成的魚腥食物。

哪些情況下不能吃魚

1、以下患病人群

（1）痛風患者

魚類尤其是海魚，含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。如果吃魚會讓體內的嘌呤越來越多，加重痛風病。

（2）肝硬化患者

肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。

（3）出血性疾病患者

如血友病，血小板減少和維生素K缺乏者，應少吃或不吃魚。因為魚肉中含有抑制血小板凝集作用的物質，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血癥狀。

（4）結核病人

結核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛，甚至會導致高血壓和腦出血的發生。

（5）不孕症患者

研究表明，男子過量吃魚，往往會削弱生育能力。因為，魚體內汞含量高於水中汞含量。當汞進入人體後，可直接與血液中的紅細胞結合，妨礙生殖細胞的功能。所以，魚味雖美，但對於不孕症患者還是不要吃魚的好。

2、空腹不能吃魚

吃魚的時候要注意因為魚肉中含有很多的嘌呤物質，需要碳水化合物來分解，如果空腹吃魚很容易導致體內嘌呤含量上升而引起體內的酸鹼不平衡。最好是能夠先吃米飯，來幫助分解魚肉中的嘌呤物質。

3、鮮活的魚不能吃

剛殺的鮮活的魚最好不要馬上就吃。因為魚肉會有一個排酸的過程，剛宰殺完的魚體內可能會殘留一些有毒物質還沒有完全分解掉。一般說來小的魚最好在殺完之後能夠冷藏1~2小時，大的魚冷藏時間應該更長。

4、生魚片未冷凍不能吃

生魚片中可能會含有寄生蟲，寄生蟲對於冷、熱的抵抗力都較差，在零下20攝氏度冷凍24小時後再吃能夠將其中含有的寄生蟲殺滅。

5、醃製過的魚不吃

醃製過的魚最好是不要吃，其中含有的亞硝胺類物質具有致癌因子，過多食用很容易加大致癌風險。另外煎炸特別厲害的魚也很容易產生致癌物質，魚肉最好是能夠蒸著吃。

6、帶寄生蟲的魚不吃

帶寄生蟲的魚不能吃，魚肉中可能還存在華支睪吸蟲。在烹調魚肉的時候一定要注意徹底洗乾淨，另外進行要煮熟煮透。

7、被汙染的魚不吃

吃魚的時候要注意如果是被汙染的魚也不要吃，其中可能含有有毒物質，吃這類魚很容易引起身體中毒，特別是孕婦、哺乳期婦女、備孕期女性更不要食用。

8、畸形的魚不吃

在吃魚的時候要注意如果是畸形的魚不要吃，另外魚的魚膽也不要吃，死魚更不要吃。魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會被酒精所破壞，因而無論將魚膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發生中毒。

補充：各種魚的禁忌人群

1、鯽魚

性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。

禁忌人群

陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。

2、帶魚

性溫、味甘、鹹，有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的作用，適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，營養不良之人食用。

禁忌人群

多食易動風發疥，過敏體質者、有麻疹、風疹及原因不明的面板瘙癢者，不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。

3、鯧魚

性味甘、平、淡，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛者食用。

禁忌人群

瘙癢性面板病患者應忌食。

4、黃花魚

性味甘、平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。

禁忌人群

胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質者、體胖內熱者應慎食。

5、草魚

可以開胃、滋補，暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目，很適合身體瘦弱、食慾不振的人吃。

禁忌人群

不宜多吃，多吃則易發瘡瘍。另外，女性在經期食用草魚容易產生疲倦感、出現水腫症狀。

6、鱖魚

性味甘、平，適宜體質衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛、飲食不香，營養不良之人食用。

禁忌人群

體內寒溼盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鱖魚。

7、鰱魚

可溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚，適用於脾胃虛寒體質、溏便、面板乾燥者，也可用於產後脾胃氣虛所致的少乳等症。

禁忌人群

凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性面板病、蕁麻疹、癬病患者都應忌食鰱魚。

8、鯉魚

能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，並含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。

禁忌人群

凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、面板溼疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。