蕁麻疹不能吃什麼食物

找到自己的“發物”

蕁麻疹不能吃什麼食物呢？這其實與個人體質有關，不同體質的人對不同食物過敏。但兒童的常見過敏物有雞蛋、牛奶、花生及其他堅果；成人吃了容易引發蕁麻疹的食物有魚、蝦、堅果。想要找到自己對什麼食物過敏首先應該從上述高度嫌疑的食物入手。

以測試蕁麻疹小兒是否能飲用牛奶為例。首先停用牛奶1~2個星期，代之以豆奶，如果小兒蕁麻疹或溼疹症狀明顯減輕，馬上恢復飲用牛奶，如果症狀立即加重，則再次飲用牛奶，如果症狀再次減輕，即可斷定牛奶是該小兒的發物。

下文將為大家詳細介紹蕁麻疹患者應該儘量避開常見“發物”。

蕁麻疹不能吃什麼水果

蕁麻疹患者在患病期間和預後不宜食用的水果有檸檬、芒果、梨子、杏子、草莓等。

蕁麻疹不能吃什麼蔬菜

不適宜蕁麻疹患者食用的蔬菜有竹筍、蒜苗、菠菜、茄子、西紅柿等。

蕁麻疹不宜食用的蛋白類食物

蛋白質類食物如牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、魚、蝦、蟹等容易加重小兒蕁麻疹。這是因為小兒的消化功能弱，粘膜通透性高，難以充分消化蛋白質食物，未消化完全的蛋白質分解產物被吸收而引起過敏反應。

酒類

以啤酒為例，啤酒是有酵母菌發酵而成的飲料，而多數久未痊癒的慢性蕁麻疹患者對酵母菌過敏。除了啤酒，其他由酵母菌製成的食物如麵包、饅頭、醬油、酵母片等也不適宜慢性蕁麻疹患者食用。其他酒類如果酒、葡萄酒、黃酒、白酒都不宜飲用。

香菸

香菸中含有三種可引起蕁麻疹過敏反應的致敏源：薄荷腦、非綴合性脂肪醛和一種特異糖蛋白。其中薄荷腦除了存在於香菸中，也存在於一些紙巾和咳嗽糖漿中。

花粉

雖說有的花粉具有藥食兩用的作用，但對於蕁麻疹患者來說，花粉是一種引起過敏的風險係數相當高的營養品，還是遠離花粉比較好。

其他食物

蕁麻疹患者不宜吃的其他食物有堅果類，含有苯甲酸、水楊酸、維生素C等防腐劑，維生素E、沒食子酸等等抗氧化劑，人工色素等。