夏翠少爺
對於愛吃野菜的老人來說，馬齒莧對心血管疾病有益的研究結果，無疑是給野菜美食增味的又一道作料。近年國外有研究發現，馬齒莧成分中含有大量鉀鹽、黃酮類、強心苷等活性成分，還含有ω-3脂肪酸。經常食用馬齒莧，從中攝取的ω-3脂肪酸可使老年人心肌興奮、抑制和清除血清中膽固醇和甘油三脂生成的效應，對心血管能起保護作用。
馬齒莧還對治療有一定的療效。糖尿病，中醫稱“消渴”，古書曾載，馬齒莧具有止“消渴”的作用。藥理研究證明：馬齒莧中去甲腎上腺素能促進胰腺分泌胰島素，調整體內糖代謝過程，從而達到了降血糖的效果。
中國中醫科學院西苑醫院張國璽介紹說，馬齒莧是既能食用又有藥用的植物，其味酸性寒，入肝、脾、大腸經，具有清熱利溼、解毒消腫、止渴利尿、殺蟲通淋等多種效用，同時還有益氣作用，是防治痢疾、洩瀉的特效中草藥之一。
比如老年人常患的，馬齒莧就有一定的療效。可用馬齒莧(乾的)煎劑，每次50～100毫升，或鮮的馬齒莧煎劑，每次40～70毫升，日服3～4次，連續7～10天為一療程治療。
還可用馬齒莧治療老年人的面板瘡癤和一些化膿性的面板病。 取鮮馬齒莧200～300克，洗淨搗碎，加水1～1.5公斤，煮沸(不宜久煎)，待水溫降至40度左右時，用毛巾蘸藥液溻洗患處，每日2～4次，每次20～60分鐘；亦可用馬齒莧搗成泥糊狀敷於創面，外加敷料固定，每日換藥4～6次。並適當配合內服藥，可促進治癒。
老年人在春秋換季還可用馬齒莧預防菌痢。取鮮馬齒莧葉洗淨切碎，500克馬齒莧加水1500克，煎取500毫升藥液，每天服3次，每次70毫升，連服2～7天。
老年人在秋季，也可經常把馬齒莧切細，摻點瘦肉末，做成餛飩、包子餡，或者煮粥吃，同樣能起到效果。
腹瀉常用藥品
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