碧根果和核桃有什麼區別 核桃和碧根果哪個好

核桃和碧根果有什麼區別

外形

碧根果與核桃的外形區別非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難開啟，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來說比較長，並且它的外殼不僅薄而且脆，容易開。

產地

核桃的原產地主要分佈在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陝西、河北、雲南、山西、四川等地區都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實，盛產於澳洲，北美等國家，我國主要產地僅新疆維吾爾自治區，浙江省現在也開始少量試種。

營養

兩種堅果都富含營養，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在營養方面比核桃要更具優勢。

核桃和碧根果哪個好

護膚養顏吃哪個好

核桃和碧根果都有很強的美容養顏功效，但是碧根果中維生素E的含量達65.55毫克/100克，高於核桃中的43.21毫克/100克。需要補充維生素E達到養顏目的的朋友可以多吃碧根果。

肥胖人群吃哪個好

碧根果的熱量601千卡/100克要低於核桃中的627千卡/100克，同等重量的核桃更容易使人發胖，因此減肥人群或肥胖人群吃碧根果較好。患有高血脂的病人也應控制核桃的攝入量。

腸胃不好的人群吃哪個好

核桃中膳食纖維較多，腸胃不好的人應少吃核桃，可以多吃碧根果。但是便秘人群那就得多吃核桃少吃碧根果了。

小孩吃哪個好

碧根果中鋅的含量要高於核桃，對於食慾不佳的小孩可以多吃碧根果來補充體內鋅水平，促進食慾；一般的碧根果是鹹味五香味，而核桃都是原味，且外皮略有苦澀感，小孩可能更喜歡吃碧根果；但是從食品安全形度，小孩還是要少吃碧根多吃核桃減少食品新增劑的攝入量。

高血壓人群吃哪個好

碧根果多為鹽焗口味，在碧根果中加入食鹽或其他調味品，高血壓人群應該少吃碧根果以防攝入過多鈉鹽，吃核桃較為健康。