碧根果跟夏威夷果哪個更營養
兩者差不多。
碧根果跟夏威夷果都是堅果類食物,因此在成分方面基本是大差不差的,二者都含有豐富的脂肪及脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質等常見營養物質,食用後都有很高的營養價值,挑選時按個人口味習慣進行選擇即可,碧根果果仁厚實,口感香濃酥脆,而夏威夷果果仁細膩,有獨特的奶油香味,個人喜歡更哪種堅果味道就買哪種即可。
碧根果和夏威夷果哪個熱量高
夏威夷果略高。
碧根果又叫美國山核桃,是著名的高檔乾果,可食用也可作榨油的原料,100克碧根果的熱量大約是670大卡。而夏威夷果也是品質優良的食用堅果,但它的熱量比碧根果略高些,同等重量下夏威夷果的熱量大約是733大卡,雖然夏威夷果熱量更高,但二者和一般食物熱量比都是非常高熱量的食物了,在食用的時候要注意量的把握。
碧根果一天吃幾顆合適
建議3顆左右為宜。
考慮碧根果堅果熱量非常高,同時成分中除了油脂含量豐富外,碧根果還有蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質,雖然適量食用對人體健康十分有幫助,但吃多了對自身健康也是不利的。儘管沒有嚴格規定碧根果的食用數量,但參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議,每人每週吃50-70克堅果,算下來碧根果每天吃3顆左右就夠了。
碧根果買什麼樣的好
方法一
挑選碧根果的時候注意看堅果的大小,雖然小碧根果比大的便宜,但是貴的並不一定就好,挑選碧根果的時候儘量挑選個頭適中、大小都差不多的。
方法二
挑選碧根果的時候注意看碧根果的果仁是否飽滿,一般果仁飽滿的碧根果說明其成熟度較高,此外,碧根果的果仁也是以色澤白淨,含油量高為佳品。
方法三
一般情況下碧根果的果殼是有裂紋的,能直接聞到果肉的氣味,如果氣味是碧根果本身的堅果清香味,說明堅果可以購買,如果有股黴味或其它異味就不建議買了。