靜依Sama
碧根果有哈喇味怎麼辦
一般來說，碧根果是不會有哈喇味的，但是如果是變質後的碧根果，可能會產生哈喇味，因為碧根果中的油脂和空氣中的氧氣、水分共同作用產生酸敗後產生的氣味，也是核桃中的脂肪發生變質的標誌，所以如果碧根果產生了哈喇味，建議不要再食用。
吃了有哈喇味的碧根果怎麼辦
視情況而定。
如果吃哈喇味的碧根果量比較少，並且身體素質較好的話，那可能食用後並不會有明顯的不適症狀，建議可以先停止食用，及時用清水漱口，改善口腔不適。
但如果食用過多哈喇味的核桃仁，並且身體已經出現了頭暈、噁心、嘔吐等不適的話，建議及時去醫院就診，以免耽誤病情。
碧根果有點潮了怎麼辦
微波爐加熱
如果碧根果只是受潮，但沒有發生變質的話，可以用微波爐加熱幾分鐘的時間，微波爐能幫助去除碧根果中的水分，進而幫助其恢復酥脆的口感。
翻曬
碧根果受潮變潤後還可以將其放到太陽底下晾曬，也能幫助去掉其中的水分，進而恢復其酥脆的口感。
怎麼儲存碧根果時間長
密封儲存
儲存碧根果的時候可以將其放到乾燥的容器中密封儲存，密封還能幫助隔絕空氣和水分，進而延長碧根果保質期，一般這樣可以儲存6個月左右的時間
真空儲存
碧根果還可以真空儲存起來，但是真空儲存後在開啟後就要儘快食用完，不然會繼續受潮變軟甚至是變質，一般真空儲存可以儲存1~2年左右。
碧根果可以生吃嗎
可以。
碧根果是胡桃科植物的成熟果實，一般是炒了後吃，但碧根果也是可以生吃的，只是生的碧根果吃起來味道比較面，沒有炒制的碧根果乾脆，並且，生的碧根果含有水分較足，一次性食用較多的話可能會引起腹瀉等不適，所以碧根果生吃一次性不要食用過多的量，建議一次不要超過5~6顆。
