連明殿下
過期幾天的薯片能吃嗎
一般建議不要吃。
薯片是馬鈴薯切成薄片，經過油炸或者烘焙而來的，它的表面含有一定量的油脂，過期幾天的薯片，裡面的真空會有所流失，薯片上會滋生很多細菌等微生物，對身體健康有一定的影響，過多的食用容易造成腸胃不適，一般不建議食用。
吃了過期的薯片怎麼辦
薯片過期了但是並沒有出現有異味變質的情況，適量的吃了並不會有很大的問題，如果已經過期並伴有異味的話，吃了容易會對胃部產生刺激，出現嘔吐、腹瀉等胃部不適的情況，這時應立即前往醫院就診，聽從醫生的指導。
薯片的儲存方法
薯片的儲存有以下幾種方法：
1.將薯片袋裡的真空排出乾淨，再用膠帶將袋子粘起來，放置陰涼乾燥處儲存。
2.買一個小夾子，將開啟的薯片袋封口摺疊起來，用夾子夾緊，密封儲存。
3.將袋子用密封工具，將其再次密封儲存，放置乾燥處儲存。
薯片吃多了的危害
肥胖
薯片是經過油炸而來的，它的水分含量比較少，油的含量比較高，是一種高熱量高油脂的食物，過多食用容易出現肥胖的情況。
對發育有影響
大部分的薯片在製作的過程中使用了一種反式脂肪酸，它對人體必需脂肪酸的吸收有一定的影響，在一定程度上阻礙了生長髮育。
腸胃不適
薯片中含有大量的味精等調味品，過多的食用，容易對胃部產生不適，影響消化，可能出現腹痛等腸胃不適症狀。
血壓升高
薯片中含有大量的鹽，過多食用容易導致血壓升高，影響腎臟正常血液量，對身體健康產生影響，嚴重者可能會造成糖尿病。
薯片的做法
材料：土豆2個、鹽、五香粉、辣椒粉適量。
做法：
1.將土豆洗乾淨去皮，切成薄片，再用清水泡一下，去除土豆的表面的澱粉。
2.將土豆片表面撒上鹽、少於的五香粉和辣椒粉。
3.用手將均勻的塗抹，醃製20分鐘左右。
4.將醃製好的土豆片放在烘烤夾上，塗抹一定的油，放置微波爐中，高溫加熱3分鐘左右。
5.將烹飪好的土豆片取出，擰乾水分即可。
