文斌桑
孕婦血糖高能吃火鍋嗎
孕婦血糖高是可以適量吃一些火鍋。
不過孕媽咪們在吃火鍋的時候儘量選擇清湯鍋底，而且不要選擇肥牛、肥羊、羊尾等這些高能量高脂肪的食物，可以用魚蝦貝類、豆製品等代替部分牛羊肉，享受美味、保證蛋白質攝入的同時降低了能量、飽和脂肪攝入。
孕婦高血糖吃火鍋注意事項
1、避免高熱量高養分食物
高膽固醇菜品。主要包括豬腦、肥腸等內臟類。這類菜品雖然口感好，但膽固醇含量卻高得驚人，過多食用會增加心腦血管疾病風險。此外，動物內臟有害物質殘留較多，不易去除;高鹽分菜品主要包括午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等加工肉製品，這些菜品在製作的過程中已經加入不少鹽分和食品新增劑。吃火鍋時，鍋底、蘸料中也含有不少鹽，如果再食用加工肉製品，很容易造成鈉鹽攝入過量。
2、注意控制好主食的量
一般在涮火鍋時，已經吃進去部分主食了，像麵條、土豆、紅薯這些高澱粉的東西都應該算在主食裡面。如果不夠的話，再吃點饅頭、米飯之類。涮其他食物的時候脂肪已經吃了不少，所以主食最好不要再吃炸饅頭之類比較油的東西，吃一些米或面類的純粹主食就很好了。涮菜味道已經很鮮，主食可選淡味的。
3、控制進食時間
有的準媽媽喜歡吃火鍋的氣氛，一吃便會耗上好幾個鐘頭，甚至會熬夜。這樣不但使腸胃得不到休息，引發炎症，帶來不適，寶寶也得不到好的環境來生長。此外，湯底燉煮得越久，營養就越少，亞硝酸鹽便會激增，攝入後對胎兒不利。
吃火鍋不能喝什麼
久煮的火鍋湯不能喝
火鍋湯久煮會有亞硝酸鹽生成，亞硝酸鹽是強致癌物質。長期大量食用有可能引發身體癌變。此外銅火鍋長時間煮沸還會產生銅的氧化物，長期大量喝易引起急性中毒。火鍋湯油膩辛辣，溫度高營養價值低最好不要喝。
不宜喝冰涼飲料
吃火鍋時不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。滾燙的火鍋和冰鎮飲料不斷地進入腸胃中，刺激腸胃，會引起腹痛、腹瀉甚至是腸胃炎症等。
不宜喝冰啤
火鍋搭配冰啤酒誘發咽炎。
年輕人吃火鍋後更易引發咽炎的原因之一在於，火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣，口味很受年輕人歡迎。但由於燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒裡所含裡的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激，而且一燙一冰雙重“攻擊”咽喉，很容易引發咽喉不適，最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。
