芝麻沒炒熟能吃嗎
可以吃。
炒熟的芝麻能放多久
一般來說,炒熟芝麻保質期為12個月左右, 熟的芝麻過期三個月了不能吃,如果是感覺食用芝麻的時候,感覺味道改變就建議不要再食用了。如何挑選芝麻
水洗法
把集市上的黑芝麻放到水裡洗一下,真正的黑芝麻會有點掉色,但不會太厲害,如果經過水洗後的黑芝麻掉色嚴重,說明這芝麻有問題,有可能是商家染了顏色以次充好,這種芝麻最好別吃。
破肚法
當肉眼觀察還不能確定黑芝麻真偽的時候,我們可以拿一粒芝麻從中間比較鼓的地方,用手掐破來,看看內心是不是白色的,如果是白色的那就是正品,如果內心都是黑色的,那毫無疑問,一定是假貨。
咀嚼法
從外觀籤別如果覺得應該是正品黑芝麻後,我們還可以透過咀嚼的方法來再次確認,把黑芝麻放入口中咀嚼,有芝麻香味的為真正的黑芝麻,沒有芝麻香味的為仿冒的假貨。
白頭觀察法
我們知道芝麻一頭圓一頭尖,尖頭正常情況下應該是白色的,肉眼看去,如果尖頭都是黑色的,那說明不是真貨,並且一般這樣的商家賣的芝麻不會有雜色的存在,它們應該是一起被染過黑色的。
釋出於 2024-09-29