避免過敏原
許多食物,例如:魚蝦、芝麻、貝殼、堅果、奶製品甚至小麥製品等食物,都可作為過敏原引起哮喘發作。對此,在明確過敏原後,可以透過飲食調控來儘量避免進食相應的影片,或高度可以為過敏原的食品。
注意辨證食用食物
有些事物因為行為偏盛而不同的患者有所宜忌,例如:哮喘患者暢遊痰濁內服之病機,此時不宜食用豬肉、魚肉或肥甘油膩的食物,因其可助溼生痰,此時可多進食蘿蔔、絲瓜、薏米、柑橘、銀杏等化痰利溼之品;對素體有內熱或痰熱的患者,不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激的食物,因其性溫化熱,可進食綠豆、油菜、苦瓜、柚子等清熱的食物。
注意營養平衡
哮喘患者飲食宜溫熱、清淡、鬆軟,可少時多餐,除了忌食肯定會引起過敏的食物外,還應該避免對其它食物忌口,以免失去應有的營養平衡。
避免吃脹氣的食物
在哮喘發作時,還應該少吃脹氣或難消化的食物,例如:豆類、山芋等,以免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。
根據個人特點確定飲食
在忌食方面,應該根據個人特點耳釘,嬰幼兒硬警惕異體蛋白,老年人硬少吃生痰食物,例如:雞蛋、肥肉、花生、油膩等。在哮喘發作期,應該注意多補充水分,進食清淡流質,避免脫水或痰稠難以咳出而加重呼吸困難。
哮喘忌吃的食物
一般來說,哮喘患者忌吃食物有雞蛋黃、攻擊、肥豬肉、羊肉、狗肉、海魚、蛤類、蟹、蝦;木瓜、韭菜、金針菜、筍、花生、鹹菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷飲、汽水等碳酸飲料;酒、咖啡、濃茶等。