牛肉紅棗粥
材料:牛肉100克,大米100克,紅棗5顆,清水,調味品各適量。
做法:將牛肉洗淨,切細,用香油烹炒一下,然後姜大米、紅棗一起放入鍋中,加入適量的水,煮為稀粥,待熟時調入蔥花、薑末、川椒、食言、味精等,再煮15分鐘即可。
用法:每天一次,7天為一療程。
功效:對由於腸炎導致的脾胃虛弱,脘腹脹滿,拉肚子等有較好的療效。
山藥陳皮粥
材料:山藥30克,陳皮15克,大米60克,水適量。
做法:把乾淨的山藥,陳皮,大米放入鍋中加入適當的水煲粥即可。
功效:山藥陳皮粥有健脾胃,止洩痢,化痰的功效,此方法對由腸炎所致的拉肚子有較好療效。
黃柏止瀉茶
材料:黃柏30克,滑石30克,甘草30克,黃連30克
做法:把黃柏,滑石,甘草,黃連一起用中藥磨粉機打成粉末即可。
服用方法:每日3次,每次6克飯後用為開水送服。
功效:黃柏止瀉茶有瀉火解毒,清熱燥溼的作用,可用於洩瀉腹痛,小便短黃的溼熱瀉痢,亦可用於由腸炎所致的拉肚子。
烏梅薑茶
材料:生薑30克,茶葉30克,烏梅2顆,紅糖40克,沸水適量。
做法:先把生薑洗淨切薄片,再和茶葉,烏梅一起放入保溫茶杯中,衝入沸水,蓋上蓋子泡大約15分鐘即可食用。
功效:烏梅薑茶具有抗菌,澀腸止瀉的作用,對由大腸埃希氏桿菌等病菌導致的腸炎有很好的抑制作用。
銀花紅薯粥
材料:紅薯200g,大米100g,金銀花200g,生薑2片。
做法:首先把紅薯切成小塊,在加入金銀花和生薑,放入鍋中加入適量的水像往煮30分鐘左右,待熟即可。
食用方法:每日3次。
功效:紅薯含大量的食物纖維,使腸蠕動加強,紅薯中所含的多量維生素E參與膠原蛋白的合成,能促進潰瘍面的癒合,金銀花有抗菌、抗炎的功能,與生薑調胃和中的作用相結合使腹脹、腹痛、拉肚子的症狀均得到緩解。
小貼士
a、飲食的選擇:刺激性的、酸性的、產氣性的食物不要吃;
b、飲食的量:飲食的多少跟胃的工作量和負擔有很大關係,儘量少量多餐有規律地進食:
c、飲食的溫度:忽冷忽熱對腸胃的刺激很大,飲食以溫熱為佳。