信然超級甜
甲硫氨酸
甲硫氨酸油稱為蛋氨酸，它主要參與組成血紅蛋白，組織與血清，促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；當人體缺乏蛋氨酸是會有食慾減退，生長減緩或不增加體重，腎臟腫大和肝臟鐵堆積等現象，最後導致肝壞死或纖維化。
纈氨酸
纈氨酸主要作用與黃體，乳腺及卵巢，當纈氨酸不足時，神經系統易發生混亂，晚期肝硬化病人肝功能損害，易造成高胰島素血癥，故常用纈氨酸等支鏈氨基酸注射治療肝功能衰竭等疾病，此外，纈氨酸也可作為加快傷口癒合的治療劑。
賴氨酸
賴氨酸作為人體必需氨基酸之一，其保健和臨床營養意義特別大，特別是在兒童成長髮育時期，患病後恢復時期以及妊娠哺乳期，對賴氨酸的營養要求極高，常把賴氨酸視為食物營養價值的重要指標之一，缺乏賴氨酸會引起發育不良，食慾不振，貧血，牙齒髮育不良等生理機能障礙，賴氨酸主要作為兒童營養恢復期增進食慾的營養劑。
異亮氨酸
異亮氨酸是維持成人，兒童，嬰兒生長必不可少的，缺乏異亮氨酸會引起骨骼肌障礙，但是在補充氨基酸時，異亮氨酸應與其他氨基酸保持適當比例，若異亮氨酸用量過大，會產生營養對抗作用，引起其他氨基酸消耗負擔平衡。
苯丙氨酸
苯丙氨酸經食物攝取後，部分用與合成蛋白質，部分經肝臟苯丙氨酸羥化酶的作用轉變為酪氨酸，進而轉化成其他生理活性物質，參與消除腎及膀胱功能的損耗。
亮氨酸
亮氨酸是維持人體平衡必需的八種氨基酸之一，幼兒體內缺乏亮氨酸會引起特發性高血糖症，補充亮氨酸可是血糖迅速下降，亮氨酸適用於糖代謝失調伴有膽汁分泌減少的肝病，貧血，中毒等症，所以亮氨酸可以作為注射液和多種滋補劑的成分。
色氨酸
色氨酸能促進胃液和胰液的產生，色氨酸可轉化成人體大腦中的重要神經傳遞物質——5-羥色胺，並可改善睡眠時間當色氨酸缺乏時，會出現神經錯亂的幻覺以及失眠等症，5-羥色胺具有血管收縮作用，受傷後機體會釋放5-羥色胺來止血，醫藥常把色氨酸作為抗悶劑，抗痙攣劑，胃分泌調節劑等。
蘇氨酸
蘇氨酸在人體內能促進磷脂質合成和脂肪酸氧化，具有抗脂肪肝的作用，蘇氨酸和鐵的螯合物具有良好的抗貧血作用，穀類蛋白質中含量少，人體對食物蛋白中蘇氨酸的利用率極低，故蘇氨酸與賴氨酸一樣是重要的營養劑，缺乏蘇氨酸會引起食慾不振，脂肪肝，睪丸萎縮等症，補充蘇氨酸症狀即可恢復正常。
苯丙氨酸
苯丙氨酸經食物攝取後，部分用與合成蛋白質，部分經肝臟苯丙氨酸羥化酶的作用轉變為酪氨酸，進而轉化成其他生理活性物質，參與消除腎及膀胱功能的損耗。
亮氨酸
亮氨酸是維持人體平衡必需的八種氨基酸之一，幼兒體內缺乏亮氨酸會引起特發性高血糖症，補充亮氨酸可是血糖迅速下降，亮氨酸適用於糖代謝失調伴有膽汁分泌減少的肝病，貧血，中毒等症，所以亮氨酸可以作為注射液和多種滋補劑的成分。
色氨酸
色氨酸能促進胃液和胰液的產生，色氨酸可轉化成人體大腦中的重要神經傳遞物質——5-羥色胺，並可改善睡眠時間當色氨酸缺乏時，會出現神經錯亂的幻覺以及失眠等症，5-羥色胺具有血管收縮作用，受傷後機體會釋放5-羥色胺來止血，醫藥常把色氨酸作為抗悶劑，抗痙攣劑，胃分泌調節劑等。
蘇氨酸
蘇氨酸在人體內能促進磷脂質合成和脂肪酸氧化，具有抗脂肪肝的作用，蘇氨酸和鐵的螯合物具有良好的抗貧血作用，穀類蛋白質中含量少，人體對食物蛋白中蘇氨酸的利用率極低，故蘇氨酸與賴氨酸一樣是重要的營養劑，缺乏蘇氨酸會引起食慾不振，脂肪肝，睪丸萎縮等症，補充蘇氨酸症狀即可恢復正常。
組氨酸
組氨酸是生長髮育的嬰幼兒的必需氨基酸，但是對於成人來說是非必需氨基酸，成人可以自身合成組氨酸，10歲以下的兒童不能合成，只能透過食物蛋白供給，組氨酸主要作用與代謝的調節，能降低胃液酸度，防止貧血，減輕妊娠期嘔吐及胃部灼熱感。
