黃土清俊
牛奶安神
牛奶中含有色氨酸，能夠促進大腦神經細胞分泌出一種神經遞質五羥色胺，這種物質能使人感到昏昏欲睡;另外牛奶中還含有對生理功能有調節作用的肽類，其中“類鴉片肽”和神經中樞結合，能起到麻醉鎮痛的作用，能夠有效緩解疲勞，起到安神催眠功效。
蘋果鎮靜催眠
蘋果中有大量的芳香成分，其中羰類化合物佔6%，醇類高達92%，蘋果的氣味芳香濃郁，有很強的鎮靜神經的作用，能夠起到催眠功效，對心脾虛弱，陰虛火旺，腸胃不和導致的失眠之症有很好的療效。
奇異果穩定情緒
奇異果中的鈣，鎂和維生素C含量豐富，這些營養元素對神經傳導物質的合成與傳遞起到幫助，尤其是鈣元素更有穩定情緒，抑制交感神經的功效。夏天將奇異果和牛奶蜂蜜一起榨汁飲用，除了有助於穩定情緒，促進睡眠，還能起到增加面板彈性的功效。
葵花籽安眠養神
葵花籽中的蛋白質，維生素和糖類含量豐富，並且還含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，每天吃一把葵花籽不但能夠平肝養血，降低血壓和膽固醇，還能改善睡眠質量，起到安神功效。
蓮子養血安神
蓮子中含有蓮子鹼，芳香甙等具有鎮靜作用的物質，經常吃蓮子能夠促進胰島素分泌，並增加5-羥色胺的供給量，晚上睡覺前服用糖水煮蓮子能夠養血安神，起到改善睡眠的效果。
含松果體食物促進睡眠
睡眠治療和人的大腦中一種叫松果體素的物質有密切關係，黑暗的環境會刺激人體合成分泌松果體素，松果體素經過血液迴圈作用於睡眠中樞，使人產生睡意，人到中年之後，體內松果體素分泌減少，睡眠質量會慢慢受到影響，這種情況下可以透過攝入含松果體素的食物來改善睡眠，像燕麥，甜玉米，香蕉，番茄就是很好的選擇。
補充鋅銅改善神經衰弱
人體長時間攝入鋅和銅元素不足的話，腦細胞的能量代謝和神經系統調節就會受到影響，內分泌長期處於興奮狀態，導致到了夜間還難以入睡，這種情況下，晚餐不妨多吃些牡蠣，魚，瘦肉，蝦類來補充缺失的鋅和銅，以幫助改善神經衰弱症狀，保證良好的睡眠質量。
晚餐吃麵食改善睡眠
有很多人白天容易犯困，但是晚上又睡的不安穩，尤其是到了夏天這種現象更明顯，這是由於這部分人白天分泌了較多色氨酸，這部分色氨酸轉化成5-羥色胺，這類物質有催眠作用，到了夜間色氨酸減少了，自然會導致難以入睡。有這類現象的人群部分晚餐的時候吃一些饅頭，麵包之類的麵食來幫助提高體內色氨酸含量，改善睡眠質量。
