初真Sama
山藥豆清蒸得多長時間
一般20-30分鐘左右。
山藥豆中主要成分是碳水化合物，其中澱粉含量最為豐富，因此高溫清蒸需要一些時間，通常需要20-30分鐘，也可以根據山藥豆的大小以及數量調整清蒸時間，最多半小時都可以蒸熟，若是開鍋後不清楚山藥豆是否煮熟，可以用筷子戳下，若是筷子可以戳穿就證明山藥豆已經蒸熟，晾晾後就可以吃了。
吃山藥豆有什麼好處
1、補充營養
山藥豆中含有澱粉，糖類，維生素C，維生素A，胡蘿蔔素、以及鋅，鉀等多種維生素，營養價值豐富，經常適量食用有利於補充身體所需的營養素。
2、潤膚祛燥
山藥豆中所含的維生素C，具有不錯的抗氧化作用，食用可以延緩肌膚衰老，其中的胡蘿蔔素利於滋潤面板，並且滋養毛髮，防止面板乾燥老化等現象。
3、健脾養胃
山藥豆性平，味甘，入脾經，其中還含有粘液蛋白，有利於促進腸胃消化，長時間適量食用有利於健脾養胃。
4、提高免疫力
山藥豆中含有多種營養素，其中含有維生素、蛋白質、以及多種礦物質元素，這些營養物質能夠為免疫體液提供原料，進而提升自身的免疫功能。
清蒸山藥豆
食材：山藥豆、椒鹽。
1、將山藥豆沖洗乾淨，搓去外皮上的泥土。
2、在鍋中倒入適量清水，架上蒸架子，將山藥豆放在蒸架上。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開，20分鐘後關火。
4、撒上適量椒鹽即可。
山藥豆薏米紅豆粥
食材：山藥豆、薏米、赤小豆、香米。
1、將薏米、赤小豆清洗乾淨，浸泡一晚上。
2、山藥豆搓洗乾淨，香米洗淨備用。
3、鍋中倒入適量水，放入薏米和赤小豆煮20分鐘。
4、再放入香米再煮半小時左右至熟爛。
5、加冰糖調味煮至稠狀即可。
山藥豆蘿蔔粥
食材：山藥豆、蘿蔔、香菇、大米、糯米。
1、將糯米、大米清洗乾淨，浸泡30分鐘。
2、山藥豆洗淨去皮，蘿蔔去皮切塊備用。
3、香菇洗淨切小粒，然後放入電壓鍋中。
4、加蓋按下煮粥按鈕，待粥煮熟後，加鹽調味。
