迴風皓月
挑選顏色深的櫻桃
在挑選櫻桃時，建議選擇顏色深一點的櫻桃，如：暗紅色或深紅色，一般這樣的櫻桃味道比較甜，如果櫻桃表皮顏色比較淺的話，可能表示櫻桃成熟度不夠，味道比較酸。
選擇形狀圓潤的櫻桃
挑選櫻桃時，建議選擇大小相似，形狀圓潤的櫻桃，不宜選擇個頭較小，形狀不規整的櫻桃，通常，這樣的櫻桃一般品質較差，口感也不佳。
選擇表皮硬一點的櫻桃
挑選櫻桃時，建議選擇表皮光亮，稍微硬一點的櫻桃，一般這種櫻桃比較新鮮，水分充足，而且不容易被果蟲所侵蝕而留下蟲卵，如果表皮很軟的櫻桃，可能表示過於成熟，存放時間不暢，容易腐爛。
選擇沒有褶皺的櫻桃
挑選櫻桃時，建議選擇表皮光亮沒有褶皺的櫻桃，如果櫻桃表皮有明顯的褶皺，說明櫻桃存放時間過久，水分流失比較嚴重，口感比較差。
選擇果梗新鮮的櫻桃
新鮮的櫻桃果梗多呈深綠色或翠綠色，且果梗比較硬挺，如果果梗已經發黑或與果肉分離，那麼就代表櫻桃很可能已經快要腐爛或已經腐爛。
選擇果蒂凹的櫻桃
果梗位置如果果蒂的部位凹陷得越厲害，表示櫻桃的味道會越甜，如果凹陷得不是很明顯，可能櫻桃的酸澀感會比較重。
櫻桃吃多少合適
10顆左右。
櫻桃雖然味道甜美，營養豐富，但是也不宜過多食用，因為櫻桃是一種溫性水果，如果大量進食，可能會使體內的燥熱之氣加重，引起身體不適。
