酸味食物
胃酸過少的人,應該經常多吃一些酸味食物,因為酸味的食物可以刺激胃液分泌,幫助消化,增進食慾。如酸牛奶、酸烹菜餚以及酸性水果,如蘋果、山楂、橘子、草莓等。
山藥
山藥具有健脾養胃的功能,由於胃酸過少引起消化不良,而且身體虛弱的時候,可以用15克山藥切片,煮成薄粥作為輔食。
豬肚
胃酸過少實際是脾胃虛弱,消化不良。豬肚即豬胃,我們常說的吃什麼補什麼,就是中醫中的同物統治方法。但是豬肚本身堅韌不易消化,所以要燉爛,且一次不要吃太多。
胃酸過少的藥膳食療方法
粳米甜奶
材料:粳米60克,鮮奶250克,白糖20克。
做法:用適量清水將粳米煮熟,加入牛奶和白糖。
功效:有補虛損,益五臟的作用,對胃酸過少和便秘症狀有良好的療效。
用法用量:每天食用一次,每次吃粥60克。
養生小語:牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如果沒有喝完應該蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
蓮子粥
材料:蓮子20克,紅棗25克,龍眼肉15克,食米或糯米一把。
做法:將米和鍋洗淨,鍋燒熱後再倒水,水沸後再下米,同時下蓮子、紅棗、龍眼,等粥快好了再放糖。
功效:補虛損,易吸收,適用胃酸過少的患者服用。
用法用量:每週二到三次。
養生小語:蓮子粥常用於為身體虛弱的人補充營養,腸胃病患者在拉肚子期間可以當做代用食品。
甘蔗馬蹄汁
材料:甘蔗汁1杯,馬蹄7個。
做法:馬蹄洗淨榨汁,甘蔗汁和馬蹄搖勻即可服用。
功效:具有清熱解暑,生津止渴的功效,適用胃酸少,口乾舌燥好煩熱的患者服用。
用法用量:每天一次,每次一杯。
養生小語:甘蔗含豐富的B族維生素和氨基酸,具有滋養、解熱、生津等功效。對胃熱口苦、肺熱咳嗽、應酬頻繁、菸酒過多的人,常喝甘蔗汁很有幫助。
麥地鮮藕汁
材料:麥冬10克,生地黃15克.鮮藕200克。
做法:麥冬和生地黃加水250克,旺火燒開,轉用小火慢燉20分鐘,濾渣取汁。鮮藕洗淨切片加水適量煎汁,大火燒開,小火瞞住半小時即可。將兩種汁液混合即可飲用。
功效:生津,潤燥,止渴,止嘔,適合於胃酸少和反胃愛吐患者服用。
養生小語:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒症狀有一定的作用。