瀚玥氏
抖臀奶茶凍怎麼做好吃
食材：珍珠奶茶一杯、白涼粉70g左右。
做法：
1、將準備好的珍珠奶茶放入不粘鍋中。
2、開火進行加熱，開火煮至小沸騰，在加熱的時候加入白涼粉70g左右。
3、一邊煮制一邊攪拌，轉中小火進行煮制1分鐘。
4、煮開攪拌均勻之後，將奶茶重新倒入杯子中。
5、用保鮮膜密封好，將其放入冰箱的冷藏儲存。
6、冷藏1個小時左右就可以拿出來了，一款抖臀奶茶凍就做好了。
抖臀奶茶凍健康嗎
適量食用。
抖臀奶茶凍的主要原料是奶茶和白涼粉，奶茶中的糖分含量很高，一般來說對於高糖分的食物，對於人體都是不太健康的，最好是能夠減少抖臀奶茶凍的攝入。
加上抖臀奶茶凍中還加入了大量的白涼粉，對於人體而言，抖臀奶茶凍是一款脂肪含量多、糖分含量高的食物，是有可能會影響機體健康的，最好是不要大量食用。
抖臀奶茶凍好吃嗎
因人而異。
因為每個人對於食物的口感和喜好都是不一樣的，所以有人會覺得抖臀奶茶凍q彈的果凍口感，配上的奶茶的香甜是十分好吃的。
但是有的人會覺得奶茶是原味的會更加好吃，也有的人會覺得果凍口感的食物並不好吃，所以抖臀奶茶凍好不好吃都是根據個人的喜好來看的。
抖臀奶茶凍怎麼做得順滑
白涼粉是關鍵。
白涼粉在製作抖臀奶茶凍的時候是一個關鍵點，白涼粉以植物涼粉膠等原料製成，製作出來的食物具有品質嫩滑、清爽可口等特點，所以可以用白涼粉加入到抖臀奶茶凍中。
其次在製作奶茶的時候，因為需要熬煮，奶茶在熬煮的時候會冒出許多的小泡沫，若是想讓抖臀奶茶凍的口感更好，需要在熬煮的時候將其撈出。
做抖臀奶茶凍的注意事項
1、不宜大火：在熬煮抖臀奶茶凍的時候，其不宜採用大火進行熬煮，奶茶中的糖分含量是比較多的，大火很容易導致熬糊，從而影響味道。
2、白涼粉：白涼粉是製作抖臀奶茶凍的關鍵，白涼粉的用量不宜太少，不然其不能夠達到q彈的效果，凍不起來，但是也不能太多，其口感容易受到影響，建議可以按照1:1的比例進行配比。
