志方小郎君
虛寒體質
他們常表現為舌苔白、舌質淡、胃口不好、容易睏倦、怕冷。這種人祛溼適合用偏溫的藥材，如薑片、陳皮、花椒等。常見的雞骨草、土茯苓等，對他們來說都偏涼了。
花椒炒菜
炒菜的時候，先不要放油，在鍋裡放幾粒花椒，開小火，把花椒幹焙一下。等花椒的香味出來了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然後，用漏勺把花椒撈出來。留下油，再開大火炒菜。這樣炒出來的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。
花椒泡腳
用花椒水來泡腳也有很好的祛溼效果。
方法很簡單：拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩繫好口，放在鍋裡煮開30分鐘就可以用來泡腳了。這個花椒包，可以反覆煮好幾遍。
內熱體質
他們常表現為口臭、口苦、舌紅、舌苔黃膩，容易煩躁、排便不暢、大便黏滯。這些人倒可以用傳統的雞骨草、土茯苓方子，還可以加入薏米、綿茵陳等。另外，雞骨草煲豬橫脷，也是清熱祛溼的好方法。
你認識雞骨草嗎？
雞骨草，又名黃食草、大黃草，最早見於《嶺南採藥錄》。雞骨草味甘苦，性涼，有清熱利溼、舒肝止痛、活血散瘀的功效。
現代藥理研究顯示，雞骨草具有清除自由基、抑制亞硝化、防治脂肪肝、防治肝炎病毒、對化學性肝損傷有保護作用。同時，還有抗菌及增強免疫力的作用，深受兩廣地區居民的喜愛，是兩廣地區常用的食材。
注意：雞骨草的種子含有毒蛋白，具有毒性。食用後，會出現口腔燒灼感、吞嚥困難、噁心嘔吐、腹痛等中毒症狀。食用時，應除去雞骨草的莢果或種子，避免中毒。
雞骨草煲豬橫利
原料：雞骨草30～60克，黃豆50克，豬橫脷2條，豬睜肉300克，生薑2~3片。
做法：雞骨草、黃豆洗淨，浸泡；豬橫脷洗淨，用刀尖挑去白脂。再將它與豬踭肉、生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改為文火煲2.5小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。此量可供3～4人食用。
虛實交加體質
常表現為舌質淡、舌苔膩而不黃、舌淡、胃口不好。
此類人群在可以採用藥材組合的形式，例如陳皮或蘇葉加綿茵陳、藿香加土茯苓等，避免藥膳過於寒涼或溫熱。
