燕麥
燕麥片富含的可溶性纖維是白米的12倍,是白麵包的3倍!攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質,延長吸收養分的時間,維持飽腹感。
燕麥片中豐富的非可溶性纖維可促進我們腸道蠕動,有助於消化,能預防便秘的發生。
吃法:
取紅豆、薏米浸泡4小時後,和生燕麥片一起熬煮2小時,製成軟糯營養的紅豆薏米燕麥粥,豐富的膳食纖維和B族維生素,營養飽腹。
堅果
堅果雖然脂肪含量高,但堅果所含的脂肪為不飽和脂肪酸,對保持面板潤澤有一定的作用。
堅果中的膳食纖維能促進胃腸道蠕動,軟化大便、改善便秘,對保持體重意義重大。
吃法:
雖然堅果美味又健康,但是毫不節制地吃一樣會發胖!根據《中國居民膳食指南(2016)》建議,每人每日攝入堅果10克左右為宜,大概是一個手掌心的量,不要貪吃哦!
水果
水果中含有大量的水溶性膳食纖維,具有很強的吸水溶脹效能。
水溶性膳食纖維吸水後膨脹,體積和重量增加10~15倍,既能增加我們的飽腹感,又能減少食物中脂肪的吸收,加餐不增肥。
吃法:
果皮的膳食纖維含量最為豐富,選擇一些能帶皮吃的水果,如蘋果、梨、番石榴、楊桃等,減脂、果腹效果更好。
營養代餐
一些高蛋白、高膳食纖維、低脂、含穀物雜糧等優質碳水成分製成的營養代餐食品,也是不錯的選擇。
含大豆分離蛋白的代餐食品,能夠提供持續的飽腹感;代餐食品中的益生元,可以調節腸道菌群,有益腸道健康。
代餐食品中的維生素E,可以幫助補充營養,美顏美膚;而複合穀物製成的代餐食品,含有豐富的膳食纖維,熱量低、飽腹感強,有助於預防肥胖。
吃法:
相比起其他食物,這類代餐食品的營養更全面、搭配更合理,用來代替晚餐,讓你吃飽還不易發胖!