書生壬戌
國家食藥監總局日前釋出了上半年食品安全監督抽檢情況。資料顯示，全國範圍內抽檢24類食品樣品33252批次，其中檢驗不合格樣品1236批 次，樣品合格率為96.3%，較去年的94.7%有所提高。食藥監總局副局長滕佳材表示，秋季開學在即，對於廉價而受學生喜歡但衛生情況堪憂的“五毛食 品”，食藥監總局將同教育部門加大檢查力度。（《北京日報》8月31日）
近年來，以兒童為主要消費物件的食品如雨後春筍般湧現。尤其是在校園及周邊，“五毛食品”以其低廉的售價，誘人的包裝以及迎合孩子的口味，“成功”地吸引了孩子們。
然而，那些“琳琅滿目”且售價多在0.5元至1元的“五毛食品”大多不符合食品安全標準。正如媒體調查所發現的，在“五毛食品”包裝袋上，幾乎 找不到食品質量安全標誌，包裝印刷粗糙，生產批號以及可食用日期模糊，有的沒有進行真空包裝，甚至出現漏油情況。據瞭解，目前兒童食品主要存在衛生狀況 差、食品質量差、包裝粗糙甚至濫用有毒塑膠包裝等問題。尤其是在農村，兒童零食銷售點缺少必備的衛生條件，影響食品質量；許多小作坊製作的果凍、汽水、油 炸食品等，在製作過程中亂添各類色素、香精等，質量不過關；有不少食品與玩具混裝在一起，一些小作坊自制的小食品甚至全無包裝。
兒童的身體尚未發育成熟，排解能力差，倘若長期食用不合格的食品，必將導致身體營養不良，對兒童健康發育不利。我們也曾經歷過由“五毛食品”帶 來的慘痛教訓。如去年9月在四川省達州市，8名孩子因吃了在學校周邊攤販買的“五毛食品”而造成1死7住院的事件，曾引起社會較大反響。
造成不安全兒童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生產廠家和經營者缺乏自律意識，一些“三無”食品生產廠家造假牟利，零售商進貨只圖價錢低、利 潤高，不顧質量優劣，導致大量“三無”食品充斥農村市場。其次，兒童購買能力、辨識能力、維權能力均十分有限，自我保護意識淡薄，即便出現食品質量安全問 題也往往不了了之。此外，市場監管不足為不合格產品提供了可乘之機，尤其是農村銷售點面廣，監管成本高，存在盲區。
要徹底剷除問題“五毛食品”之類的兒童食品生存土壤，需要政府加強市場監管，加大懲處力度，打擊不法從業者，規範市場經濟秩序，尤其是要針對農 村兒童食品存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品新增劑、銷售過期食品等突出問題開展專項整治，同時加大兒童食品抽檢力度，不讓兒童食品安全處於“真空地 帶”。
在孩子眼裡，“五毛零食”“物美價廉”，因此，要讓孩子們認清其危害。而僅靠生硬的說教恐怕不行，需要來一場圖文並茂、增長科學知識的講解。同時加大社會宣傳引導力度，提高家長食品消費安全意識；擴大公眾參與，暢通百姓消費維權的渠道。
尤為重要的是，加快兒童食品研發，提供孩子們真正喜歡的食品。要從食品原料選擇、製作工藝等源頭上入手，有針對性地研發物美價廉又營養健康的小零食，滿足孩子們的飲食需求，還孩子們舌尖上的“安全”。
