一條小尚昆
椰子汁可以放冰箱嗎
椰子可以放冰箱。
所有未開啟椰子都可以放在冰箱保鮮，保質期可達一個月之久，但是注意不要放在冷凍處，以免發生變質。
新鮮的椰子汁能放多久
1、椰青
沒有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保質期在10~12天左右。
2、椰子
已經成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保質期在15~20天左右。
3、椰皇
椰皇是指熟透後外表經過加工處理的椰子，顏色為棕褐色，保質期在15~30天不等。
4、去皮椰青
此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鮮劑保質期在8~10天左右。
5、去皮椰子
市面上銷售的去皮椰子保質期一般在20天左右，重量約為1公斤。
怎麼挑選椰子
1，放在耳邊搖一搖，聽見水聲濃厚說明汁多，如果水聲較小或沒有水聲則椰子較幹或肉多。
2，檢查椰子表皮是否完整，避免有破損的椰子。
3，同等大小下，肉多的椰子重要較重，汁多重量較輕。
吃椰子的注意事項
1，椰子不要和海鮮一起吃，成分相沖突，易消化不良。
2，椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度過高易發胖。
3，對於肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子，有溼疹的朋友不宜喝椰子。
4，體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁，以免加重火氣。
