弘雅來了
白果可以長期吃嗎
不建議長期吃
白果性平，味甘、苦澀，有斂肺定喘、止帶濁的功效，常用於咳嗽、帶下、尿頻等症狀。白果具有一定毒性，長期食用可能會對脾胃造成一定傷害，建議在醫生指導下正確用藥。
白果一天最多吃幾顆
最多10粒
白果雖營養豐富，有止咳化痰、止帶、抗衰老及保護心血管的作用，但是白果含有白果酸、氫化白果酸等有毒物質，過量食用會導致中毒，通常情況下，成人每天不超過10粒，小孩不超過5粒，嬰幼兒勿食。
白果吃多了有毒嗎
白果有毒
白果含有毒成分，具有一定毒性，並不是吃多了才有毒，吃多了會導致中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、驚厥、抽搐等中毒反應。浸泡、煮熟可以降低白果的毒性，但也不宜過量食用。
白果不去心能不能吃
建議去芯食用
白果芯裡面也含有一定的毒素，建議去芯食用，食用白果前應該先去掉種皮。
方法：用堅果鉗子將白果捏開，然後撕掉種皮，對著白果大頭的一端，用力擠出白果芯。
白果怎麼吃最好
白果薏米粥
材料
薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖適量。
做法
1.白果去殼後放入熱水中浸泡半分鐘，撕去皮，用牙籤捅去心；
2.鍋中加1升水，下洗淨的薏米、糯米、百合，用中火燒沸後改小火煮約二十分鐘；
3.下白果續煮二十分鐘；
4.放入冰糖，煮約兩分鐘盛出即成。
白果雪梨湯
材料
用料雪梨2個，白果10顆，蜂蜜適量。
做法
1、雪梨去皮、核，切成小滾刀塊。白果取肉，洗淨備用。
2、鍋內放適量清水，放入梨塊，白果煮熟。
3、加入蜂蜜，攪拌均勻。
