太山柔兆
兔肉不能和什麼一起吃
芥末
芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激面板、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎後用作調味品，烹製兔肉時不可使用。
雞蛋
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
橘子
橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
姜
我們在平時飲食之中，保證兔肉和姜不可以放在一起吃的。兔肉本身酸寒，性冷，乾薑、生薑因為吃的時候辛辣性熱，兩者放在一起味性相反，會因此導致腹瀉。所以，在做兔肉的時候，建議別加姜。
什麼人不能吃兔肉
消化功能不佳者
兔肉性寒，在食用之後會增加胃腸的寒氣，引起脾胃偏向寒性，降低胃腸的消化功能，若自身消化功能還不是很好，吃兔肉很容易引起消化不良，出現腹瀉。
寒性體質
兔肉是寒涼性的食物，這類食物含有較多的寒氣，食用會增加體內的寒氣，因此，兔肉適合熱性體質的人吃，而寒性體質的人自身體內寒氣過盛，再吃兔肉會加重寒症。
經期的女性
經期的女性是不能吃寒性的食物，這時候需要注意保暖，尤其是腹部保暖，吃寒性的食物有可能引起宮內寒，對正常的月經有一定的影響，比如出現經血量減少、痛經加重等症。
兔肉什麼時候吃最好
兔肉夏秋吃最好
兔肉的最佳食用時間是農曆的8~10月，這時候是兔子最肥美的時候，營養價值最高，滋補作用最強；另外，夏季天氣炎熱，兔肉性寒涼，吃兔肉給人一種清涼感，能起到降溫的作用。
死兔肉不能吃
動物體內都有一些酶，其生命結束之後會很快的釋放，分解自身的組織，並且環境中微生物也會分解動物的屍體，兔子和其他的大型動物不同，反而和家禽很類似，自然死亡的兔子是不能吃的，自古有“兔死閉眼者殺人”的說法，就是說死兔肉是有毒的，不能吃。
