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新鮮荔枝可以放冰箱嗎 荔枝不放冰箱會壞嗎

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荔枝有“一日而色變,二日而香變,三日而味變”說法,說明荔枝並不好儲存,那麼買回來的新鮮荔枝吃不完可以放冰箱嗎?

新鮮荔枝可以放冰箱嗎

可以放冰箱的。

荔枝採摘下來之後,通常要經過1-3天的運輸,才能夠到達消費者的手中,在運輸過程中果皮難免會受到磕碰,再加上荔枝的的果肉富含汁水,非常容易滋生細菌而變質,因此,家裡有冰箱的話,還是建議將買回來的新鮮荔枝放在家裡的冰箱冷藏室保鮮。

如果買回來的荔枝比較新鮮,沒有腐爛味也沒有破損,一般在3-5度的冰箱冷藏室中儲存2-5天是沒有問題的。

荔枝放在冷藏還是冷凍

都可以。

荔枝放在冰箱的冷藏室中,儲存的時間沒有冷凍室的時間那麼久,但是好處是拿出來的荔枝就能夠立即吃嗎,而且荔枝的滋味也儲存的比較好。

荔枝也可以放在冰箱的冷凍室中,可以將完整的荔枝直接放在冷凍室儲存,也可以將剝殼去核的荔枝果肉放在冰箱的冷凍室中儲存,這樣能夠儲存半個月以上,冷凍後的荔枝吃的時候果肉沙沙脆脆的,非常爽口,但是不如新鮮的荔枝那麼甘甜多汁,而且解凍之後必須要及時吃掉,否則就會壞掉。

荔枝不放冰箱會壞嗎

如果買到的荔枝比較新鮮,那麼只要儲存得當,不放冰箱也是能夠儲存1-3日不會壞的。

如果本來買到的荔枝就不太新鮮了,比如說荔枝本身透著股腐爛味,並且荔枝表面滲出黏膩的汁水,則說明裡面有的荔枝早已腐壞了,不及時吃掉,也不放冰箱,剩下的荔枝只會壞的更快。

建議:

荔枝大量上市之後,每天價格都差不多,建議當天買當天吃,這樣吃到的荔枝才新鮮,也能避免荔枝在自己手上放爛了。

荔枝沒有冰箱怎麼儲存

1.陰涼處儲存

先將買回的荔枝進行挑選,將裂開或者已經腐壞的荔枝挑選出來,然後用簍子裝好,放在家裡陰涼通風的地方,如果溫度不太高的話,可以儲存1-3天。室內溫度很高的話還是建議買回來就直接吃掉。

2.水井儲存

如果家裡有水井,那麼可以將挑選後的荔枝放在籃子裡,用繩子吊掛在離井水面10-20釐米高的位置,這樣能夠儲存2-3天。因為井水冬暖夏涼,水面附近的溫度也是比較低的,有利於荔枝的保鮮。

釋出於 2022-02-06

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