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松子是鹼性食物嗎

努力啊大哲彥

1.5萬熱度 A⁺ A^-

松子又名海松子，是松樹的種子，主要產自於東北地區。松子營養價值很高，具有滋潤面板、扶正補虛和潤腸通便等作用。在營養學中食物是分酸鹼性的，那松子屬於鹼性還是酸性呢？

松子是鹼性還是酸性

鹼性食物。

松子中除含有脂肪酸、氨基酸外，富含鈣、鐵及鋅等多種礦質元素，松子被攝入人體後這些礦質元素在體內經過一些列的反應生成的代謝產物呈鹼性，因此從營養學角度來講松子是屬於鹼性食物。

松子即不是熱性也不是涼性，性微溫，味甘，一般人群均可食用。松子營養價值非常高，還能補腦健腦特別適合學齡期兒童、老人和經常用腦的人群。

一般人吃松子是不會過敏的，但是少數人群可能會對松子中的某些成分過敏症狀。因此對於初次嘗試松子的人群最好嘗試1-2顆看是否有過敏反應。

少量吃松子是不會上火的，多吃就可能會上火。因為松子熱量高，油脂含量大；吃松子時會導致口腔唾液減少，引起口乾舌燥；而口腔年粘膜頻繁摩擦，可能導致口腔潰瘍或者咽喉疼痛等症狀。因此吃松子時最好控制在20-30克左右，不要貪吃。

可能會發胖。因為松子的熱量很高，為619千卡/100克，含有豐富的脂肪酸，如果經常多吃松子而有不進行必要的運動來消耗熱量，就很容易造成肥胖。因此易胖體質的人最好少吃松子和多運動保持身體健康。

釋出於 2022-12-14