海帶和胡蘿蔔能一起燉嗎 海帶和胡蘿蔔的做法

海帶和胡蘿蔔能一起燉嗎

海帶和胡蘿蔔是可以一起吃的。

因為這兩者之間的營養元素是沒有任何衝突的，所以我們可以放心食用。而胡蘿蔔中富含維生素A，這種物質可以促進具有促進身體的免疫力，增強身體對疾病的抵抗性。

胡蘿蔔海帶湯的做法

1、首先將海帶放入溫水中進行浸泡，等浸泡好了之後，將它切菱形備用。

2、接著將排骨的血水洗淨，隨後用白開水進行焯水，隨後將之撈出放入冷水中進行清洗。

3、隨後將胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊。

4、這時就可以把胡蘿蔔塊、排骨一同放進電飯煲中進行煮著。

5、這個時候就可以加入適量的清水、生薑、醋差不多等到一個小時。

6、隨後將玉米洗淨，切段備用。

7、接著再將玉米、海帶放入鍋中繼續燉半個小時。

8、這時就可以調味了，加入適量的食鹽即可，就可以食用了。

怎麼挑選胡蘿蔔

1、看外觀

我們在挑選胡蘿蔔的時候，一定要仔細觀察胡蘿蔔的外觀，它的外表需要完好無損，不能有任何的裂口、蟲眼等。不要選擇那種個頭比較大的，不是很容易成熟的，中等偏小是最好選擇。

2、看粗細

有些胡蘿蔔的粗細是很均勻的，而有些胡蘿蔔素頂端是很細的，所以大家最好選擇那種粗細均勻的，味道是比較甜的。

3、看顏色

很多胡蘿蔔的顏色是傾向於橘黃色的，一定要選擇那種光澤比較飽滿的，這種胡蘿蔔的存放時間可以比較久，而且將胡蘿蔔放入書中，是有一定的重量，說明水分多。

4、看葉子

胡蘿蔔上都是有葉子的，那麼我們就可以進行觀察，若是葉子的顏色是翠綠的，那麼就說明它很新鮮。

海帶要泡多久

浸泡3小時。

買回來的海帶很多時候都是幹海帶，所以就需要進行浸泡。這是為了降低海帶中的砷量。需要將海帶浸泡3小時，並且中間還要換幾次水，那麼海帶的口感才會比較好。