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雞蛋和菠蘿可以一起吃嗎菠蘿千萬別和這些東西一起吃

明冠巧春

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雞蛋是一種比較有營養的食物，當然，很多的時候都會有人想要找尋新的食材。那麼雞蛋和菠蘿可以一起吃嗎？菠蘿和哪些食物相剋？下面一起來看看吧。

雞蛋和菠蘿可以一起吃嗎

菠蘿不宜與雞蛋同食。

菠蘿中所含的糖.鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎.高血壓患者有好處。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。

1）不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。

2）不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。

3）不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。

4）此外，民間還有一種說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。

1）特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；

2）患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。

3）波蘿最適宜飯後食用。

4）由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。

釋出於 2024-05-22