巴蜀白夢
吃早餐壞習慣
1吃早餐太快
很多在上學的孩子，多少都有點賴床的毛病，之後為了趕時間去學校，大多數時候都是在狼吞虎嚥，爭分奪秒地吃早餐。然而，這樣其實是非常損傷孩子的健康的。
進食速度太快，會一下子加重腸胃的負擔，從而導致消化不良，使肥胖的機率增加。同時，吃的太快，以致於食物沒有被完全嚼碎就進入了食道，會大大增加孩子患上胃食管反流的機率。
更可怕的是，吃的太快便無法激發腦神經活動，這樣孩子便會變笨。而如果孩子是經常不顧食物很燙就匆匆吃完，或是喝滾燙的水，時間久了，便容易患上多種消化道疾病，甚至誘發絕症。
因而，最好提前十分鐘叫孩子起床，以確保孩子有足夠的時間（至少15——20分鐘）來吃早餐。同時，多叮囑孩子“細嚼慢嚥慢慢吃”，不要總是吃的太快，畢竟心急吃不了熱豆腐。
2吃早餐太早
有些孩子比較勤奮好學，習慣早起讀書或是晨跑，於是可能在五六點便起床吃早餐了，以為這樣便能及時補充身體所需，為接下來的一天儲存能量。
但事實上，早餐吃的太早了，不但不能促進身體健康，反而還可能損傷腸胃。這是因為，吃完晚飯後，雖然人體在夜間進入了睡眠得到了休息，但是消化器官卻仍需要繼續工作來消化吸收晚餐食物。一般到凌晨才會真正進入休息狀態。而早餐吃太早，必然會影響腸胃道的休息。
況且，過早吃早餐，也會讓腸胃在午飯到來之前就處於極度飢餓的狀態，更不利於腸胃的健康。
因此，小編建議：最好是在早上6:30-8:30之間進食早餐。並且，在起床後可以讓孩子先喝一杯溫開水，幫助身體機能慢慢甦醒，同時促進體內解毒。
3路邊攤當早餐
很多時候，家長們工作比較繁忙，趕時間上班，便沒時間做早餐，或是起床有些晚，也來不及做早餐，又或是孩子趕著上學沒時間在家裡好好吃早餐。於是，就習慣性地買個路邊攤匆匆解決早餐問題。
然而，長此以往，必定會有損孩子的身體健康，造成孩子營養不良、消化不好。這是因為，路邊攤不僅衛生難以保證，就連所用食材也難以確保質量。孩子吃完後，極有可能會引起腹瀉、腹痛的毛病，進而損傷腸胃。
此外，馬路邊過度吵鬧、嘈雜的環境也不利於進食，而灰塵、煙霧更是極易汙染食物，產生大量細菌。
所以說，要吃早餐最好還是在家裡或固定的場所吃。不僅環境氛圍好，乾淨整潔，也能避免染上呼吸道或是腸胃道疾病。
4食物搭配不均衡
有些孩子應付早餐不僅內容單一，營養也不夠，他們習慣把水果、牛奶或是零食當做早餐；有些孩子吃的則過於豐盛，早起便大魚大肉；也有些孩子習慣性地吃一些快餐或油炸食品，比如漢堡、肯德基或是油條等等。
但不論哪一種，食物搭配都是不均衡的，要麼營養不足，要麼營養過剩，要麼營養單一，而這都不利於孩子的健康。
在吃早餐時，長期搭配不均衡，很容易導致孩子體內缺乏維生素、礦物質等，造成孩子血糖水平相對較低，使孩子出現心慌、乏力等問題，影響學習效率。同時，營養過剩的早餐則會加重孩子的腸胃負擔，大大增加肥胖率。
因而，吃早餐一定要講究高質量的營養搭配，儘量清淡。比如說，澱粉類主食就是不錯的選擇，同時可以搭配雞蛋、豆類、奶類、蔬果等。至於油炸和燒烤儘量少吃或不吃。
5一邊走路一邊吃
有不少孩子為了趕時間，習慣性地一邊走路一邊吃東西或是一邊趕車一邊吃早餐。而這顯然是非常損害孩子的健康的。
畢竟，馬路上的灰塵多，空氣也不好，很容易對手中的食物造成汙染。同時，一邊走路一邊吃東西十分容易加重孩子的腸胃負擔，誘發胃炎和胃下垂。
並且，還可能會發生嗆食、咬舌的情況，使食物誤入氣管，引起氣管異物。
因而，最好還是早起一點在家裡坐在餐桌旁好好把早餐吃完，這樣更利於孩子的身體健康。
6隔夜菜當做早餐
不少家長為了第二天早上能多睡會兒，或是省點事，乾脆就把孩子的早餐在頭天晚上就做好了。乍看起來也沒什麼不好的，畢竟能保證孩子在家裡好好吃頓早餐嘛，但是不得不說的是，這樣做其實也有很大的隱患。
畢竟，隔夜的剩菜剩不是一定不能吃，其所產生的亞硝酸鹽對人體有害。若是長期食用，就很容易對孩子的健康造成威脅。尤其是在夏天，飯菜極易變質，即使放在冰箱，再拿出來熱也很可能會變壞。
所以，當隔夜飯菜出現時，應當用保鮮盒，或者是保鮮膜將飯菜密封，然後放入冰箱的保鮮櫃中儲存，這樣才能更好保證飯菜不變質，如遇天氣炎熱，沒有冰箱的情況下，那麼請勿剩飯剩菜。
同時早餐要儘量吃新鮮的食物，對於剩餘的其他食物，一定要儲存好，以免變質，從冰箱裡拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上再煮熟也很方便。
6合理的早餐搭配
在青少年時期，孩子的身體發育很快，特別需要足夠的營養。而早餐是幫助孩子開啟一整天新動力的開始，早餐搭配的好壞，又直接關係到孩子每一天的學習精力和心情。
因而，為了孩子的健康，早餐不僅必不可少，還必須要多花點心思準備。
首先，營養早餐搭配的基本要求是：主副相輔、幹稀搭配、葷素均衡。需要遵循的原則是：多種少量，主食不可少。
四大營養必備要素：
主食：主食主要包括麵包、饅頭、麵條、花捲、餅、粥、包子、餃子等。
蛋類：主要是雞蛋，一天最好保證一個雞蛋的攝取量。一般多以水煮蛋、荷包蛋、煎蛋為主，儘量少吃茶葉蛋。
奶類：一般以牛奶、羊奶、酸奶、豆漿為主。
果蔬：小番茄、橙子、蘋果等（根據孩子的喜好來，但不要太酸或太甜，以溫和型水果為主）、以及蔬菜等等。
早餐是一天當中最開始的一餐，也是最重要的一餐。早餐吃的好，不僅能保證孩子的營養供給，也能使孩子一天都充滿活力，倍有精神。
