榴蓮凍冰箱可以放多久 冰凍榴蓮怎麼快速解凍

榴蓮凍冰箱可以放多久

一般不超過半年。

榴蓮在水果中有水果之王的稱呼，營養價值相當高，很多人一次買榴蓮會買很多，如果吃不完的話，就要考慮存放的問題，一般將其果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍。這樣能儲存半年左右，吃時取出所需果肉稍微解凍，有雪糕的口感和風味。一般冷凍一個月為好，儲存時間長口感會變差。

冰凍榴蓮怎麼快速解凍

1.榴蓮直接吃口感並不好，冷凍後提升口感及質感，並且香味不會外放，濃縮其中。

2.從冰箱取出，去核，切下一塊放入口中，在熱力的瞬間帶動下，香味會立刻迸發出來，佔據整個口腔。

3.剩下的核，趁著冷凍立刻放入微波爐燻烤，會更加好吃。

凍榴蓮解凍後可以放多久

常溫下不宜超過4小時。

冰凍榴蓮剛拿出來質地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃，但不宜解凍後放置過久，否則放在常溫下的凍榴蓮隨著溫度降低，表面的營養成分會慢慢成為細菌等微生物的養料，出現變質腐爛現象，通常放在常溫下的4小時後就不能吃了，但若是放在冰箱繼續冷藏或再次冷凍的，則能延長榴蓮的食用期，一般解凍後過兩天沒有出現變味、軟爛流水等變質現象的話依舊能吃。

吃榴蓮的7大禁忌

1、吃榴蓮後別喝酒

關於吃榴蓮不能喝酒的傳言很多，主要是說榴蓮中含有多種含硫化合物，這也是榴蓮氣味的主要來源。這些含硫化合物會降低人體中代謝酒精的乙醛脫氫酶的活性，從而使得進入人體的酒精無法被代謝排出體外，人就更容易喝醉。如果同時攝入這兩種食物的量都比較大，很容易發生酒精中毒，可能危及生命。

2、榴蓮不能和溫熱食物一起吃

榴蓮本就是熱性食物，如果再與狗肉、羊肉、桂圓、紅棗等溫熱食物一起吃，極易出現上火發炎或因上火而引起其他疾病。

3、榴蓮一次別吃太多

榴蓮中的糖類、膳食纖維含量很高，且為熱性食物，吃太多不但可能出現流鼻血、長痘等上火症狀，還會引起消化不良、便秘等。

4、糖尿病人別吃榴蓮

榴蓮熱量和含糖量都極高，每100g榴蓮含碳水化合物28.3g、熱量147大卡，水果中的糖分很容易轉化成葡萄糖被人體吸收，所以糖尿病人不能吃榴蓮。

5、面板病患者不宜吃榴蓮

榴蓮性熱，燥性較大，而面板病患者很忌血燥，溫補的食品會讓面板病患者病情加重，所以不能吃。

6、熱性病患者

感冒發熱、喉嚨疼痛等熱性病人群吃榴蓮不利於病情恢復。

7、腎功能不全的人不宜吃榴蓮

榴蓮的含鉀量較高，每100g榴蓮含鉀420毫克，對健康人來說不會造成腎臟的負擔，但如果腎功能不全的話，則可能引起血鉀偏高的現象，因此，腎功能不全的人不宜吃榴蓮。