飛菱Sama
寶寶可以吃香椿芽嗎
能吃。不過最好一歲後適量食用。
注意適量且要弄碎，香椿含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素C等，具有清熱健胃、消炎解毒的作用。香椿與豆腐合用，能提供豐富的蛋白質和鈣質，適宜幼兒食用。
一歲寶寶能吃香椿嗎
一歲寶寶可以適量吃一些香椿，香椿中所含的蛋白質和胡蘿蔔素等營養元素都要高於普通的蔬菜，具有清熱健胃、消炎解毒的作用，因此是非常適合一歲左右的寶寶食用的。而且香椿含有香椿含有楝素，揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，對於預防寶寶蛔蟲病也有很好的效果。
寶寶食用香椿注意事項
1、因為香椿中含有一定量的硝酸鹽，小寶寶食用易引起過敏，因此如果寶寶在食用香椿後出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部瘙癢等症狀，一定要立即停止食用。此外如果寶寶患有溼疹等面板病的話也是不易食用香椿的。
2、香椿芽中含有較多的粗纖維，因此在給寶寶吃香椿時一點要注意切碎了再給寶寶食用，同時要選擇嫩一點的香椿。
寶寶吃香椿怎麼吃
香椿拌豆腐
準備材料：香椿200克、豆腐200克、香油，鹽。
做法：
1、香椿洗淨去掉老梗，入沸水中焯熟，撈出瀝乾水分後，切碎。
2、豆腐切塊，入沸水中焯熟，撈出瀝乾水分，用勺子壓成豆腐泥。
3、將調料分別拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、用小慕絲模，先鋪一層香椿碎，再鋪一層豆腐泥，再一層香椿碎，一層豆腐泥，每鋪一層都要輕輕壓緊實，最後輕輕將模子取出即可。
香椿拌雞蛋
準備材料：香椿1把、雞蛋2個、火腿50克、食鹽適量、味精少許、香油少許、植物油適量。
做法：
1、香椿洗淨，鍋內放水燒開，水開後放香椿焯一下馬上撈出來放冷水中過涼。
2、將香椿的老根切掉，然後切成小段。
3、雞蛋放碗中加少許鹽打散，鍋內放油燒熱，油熱後放雞蛋，馬上用筷子將鍋內的蛋液滑散，炒成雞蛋碎盛出來。
4、火腿同樣切粒，將雞蛋碎，香椿和火腿同放入大碗中，加少許蒜末，加鹽，味精，香油調味拌勻即可。
