常見的與眼發育有密切關係的營養素
1、維生素A促進和維持機體上皮細胞的生長及正常功能,保證角膜的結構正常。當幼兒體內缺乏維生素A時,不僅會造成角膜乾燥、軟化、潰瘍,還會發生夜盲。
2、維生素B1缺乏時,會有心臟、消化系統功能的異常,在眼部可發生眼乾燥、視力降低、結膜充血,嚴重時出現視神經炎、雙眼瞼下垂、瞳孔擴大等,還會加重近視程度。
3、維生素B2缺乏時,在眼部可能出現畏光、流淚、眼燒灼感等不適,還會引起結膜炎、瞼緣炎、虹膜炎,角膜呈雲翳樣混濁。
4、缺鈣時,眼球壁彈力減低,眼球內部的壓力會使眼軸拉長,特別在看書、看電視等用眼過度時會助長近視的發生與發展。
小孩吃什麼對眼睛好
1、含有豐富維生素A的食物,如牛奶,蛋黃,動物肝臟、魚肝油及新鮮蔬菜水果等;
2、維生素B1在粗糧、麥麩、豆類及動物內臟中含量豐富;
3、維生素B2在牛奶、蛋黃、肝臟、黃豆等食物中含量較高;
4、鈣在牛奶、黃豆、蝦殼中含量較高,而鈣的吸收需要維生素D的參與,因此,補鈣的同時應注意維生素D的補充。