黃米別名黍米、糯小米。
【營養成分】
主要含碳水化合物,還含有蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、鈣、磷等。
【藥用功效】
(1)黃米性味甘平, 可健脾胃,有消食止瀉,益肺益氣的功效。
(2)黃米具有安眠功效,主治陽盛陰虛,夜不得眠症。
(3)黃米可滋補強體,可補中益氣,肺病患者宜食。
(4)黃米有烏髮的功效。
【食用方法】
黃米麵可做糕點,黃米可以釀酒。
【食用禁忌】
黃米不宜長期大量食用, 多食可令人燥熱。
黃米別名黍米、糯小米。
【營養成分】
主要含碳水化合物,還含有蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、鈣、磷等。
【藥用功效】
(1)黃米性味甘平, 可健脾胃,有消食止瀉,益肺益氣的功效。
(2)黃米具有安眠功效,主治陽盛陰虛,夜不得眠症。
(3)黃米可滋補強體,可補中益氣,肺病患者宜食。
(4)黃米有烏髮的功效。
【食用方法】
黃米麵可做糕點,黃米可以釀酒。
【食用禁忌】
黃米不宜長期大量食用, 多食可令人燥熱。
釋出於 2021-01-17
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