詩夏Sama
吃預防血象下降的食物
中醫最重視以髒補髒，因此在化療期間也可適量增加動物骨髓，如牛、羊、豬的骨髓燉燙，或用雞血、鴨血、鵝血、豬血製作的飲食。同時也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。中醫認為“黑可入腎”，五黑食品可以補腎填髓，有助於血象的提高的。
為有效預防血象下降，在化學治療時病人應補充高蛋白質飲食，河蟹、黑魚、牛肉、動物熬製的膠腖如驢皮膠（阿膠）、豬皮膠（肉皮腖）等也有助於提升白血球。
多吃蛋白質類食物
營養要充足乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當增加蛋白質的攝入，例如：如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、動物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿蔔、赤小豆等。
多吃維生素含量高的蔬菜和水果
維 生素含量高的新鮮蔬菜和水果不但可以增加抵抗力，而且還可增加食慾。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待，吃一些清淡爽口的生拌涼 菜和水果，特別是化療、放療期，不但可以適當的補充所需的維生素還具有明顯的開胃作用，但如口淡泛清口水者則應稍加熱後溫服，同時不宜過量進食。
多吃抗癌的食物
乳腺癌化療的患者多食一些抗癌的食物是非常有必要的，研究表明以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用。
1、捲心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚－3－甲醇，可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長，
2、大蒜、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻斷亞硝胺的合成，同時含有維生素c、維生素a等成分，可以起到抗癌作用，
3、豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類製品含有豐富的植物類雌激素，可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果，
4、蘆筍中含有組蛋白，實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。另外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分，經常食用對於乳腺癌病人有一定的益處。
多吃流食
乳腺癌患者化療期間，不但胃口差、食慾低，而且消化功能較弱，因此可以補充一些高營養流質或辦流質飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆漿、鯽魚湯等。進食時避免過熱、過酸及刺激性飲食，急性炎症可口含冰快以減少炎性滲出。
多吃開胃食物
同時可進食一些開胃食品，如山楂、扁豆、山藥、白蘿蔔、香菇等，同時要少食多餐，避免飽食感。
多吃開胃健脾的藥膳
山楂肉丁
食材：山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。
製法：先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒乾，即可食用。既可開胃又可抗癌。
黃芪山藥羹
食材：黃芪30g，淮藥片60g
製法：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗後入膳)，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。
功效：具有益氣活血，增加食慾，提高胃腸吸收功能的作用。
