中原靈藍
金桔什麼時候吃最好
1、一年之中：冬季最佳
金桔深秋初冬時節的水果，成熟期是每年十月中下旬，一般在冬至前後、元旦後至春節前夕是滑皮金桔的銷售旺季，此時吃金桔營養、口感最佳，而且冬季最易感冒咳嗽，金桔具有潤肺止咳、增強抵抗力的功效，冬季吃更利於身體健康。
2、一天之中：飯後1-2小時最好
飯前或空腹食用金桔，容易刺激腸胃，吃飽後立馬吃金桔會增加腸胃消化負擔，最好是在飯後1-2小時吃，此時腸胃已經消化了部分食物，吃金桔後其含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，糖分、果酸還可以促進胃酸分泌，有幫助消化、潤腸通便的作用。
一天吃幾個金桔比較好
2-3個即可。
金桔富含大量的維生素c，每天吃兩三個金桔就能滿足人體對維生素c的需求。如果吃過多的金桔，過量的維生素c在體內不容易被消化吸收，會使草酸增多，容易形成結石；而且金桔含糖量也不低，食用過多糖會引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火症狀的發生，還可能會因為金桔當中的胡蘿蔔素攝入量過多，而引起皮膚髮黃。
冬天吃金桔有什麼好處
1、止咳防感冒
金桔藥性甘溫，能夠理氣解鬱，化痰止咳，而且其富含維生素C，常吃能增強機體抗寒能力，防治感冒。比如用小金桔和生薑一起用沸水沖泡飲服，或是金橘皮加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用。
2、解酒醒酒
古代名醫李時珍認為金桔“止渴解腥、下氣快膈、闢臭，皮尤佳”。生活中也常用金桔搭配檸檬一起泡水喝來化痰、理氣解鬱、醒酒。
3、促進消化
金桔皮含有揮發性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化有緩和的刺激作用，有助於食物消化。比如治消化不良可用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。
4、美容養顏
金桔果實含豐富的維生素C、維生素A，可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
5、開胃生津
金桔作為食療保健品，富含果酸等有機酸成分，食用可開胃生津，常做成金桔蜜餞用於開胃，或飲金桔汁生津止渴。
6、保護心血管
金桔含維生素P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性。另外，金桔中含有豐富的維生素C，金桔甙等成分，有助於維護心血管功能，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血壓，冠心病等疾病。
哪些人不宜吃金桔
1、內熱上火者
金桔的性質偏溫性，食用過多時可能會出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便秘結等上火的現象，所以對於一些內火燥熱、容易上火的人群來說建議少吃或不吃，以免出現身體不適的情況。
2、腸胃虛弱者
金桔中含有較多的纖維素，食用後可以促進腸胃的蠕動，對於腸胃虛弱的人群來說建議少吃或不吃，以免出現腹痛、腹瀉的情況。
