常溫酸奶保質期多久
常溫酸奶在常溫條件下儲存,保質期長達5-6個月。而低溫酸奶在全程冷鏈冷藏的條件下儲存,保質期也只有10-25天。
常溫酸奶為什麼保質期長
常溫酸奶是在酸奶發酵之後進行了巴氏殺菌熱處理,不僅殺滅了細菌,還滅掉了活性益生菌。所以酸奶不會受細菌和益生菌發酵的影響,在常溫條件下能儲存較長時間不變質。
常溫酸奶過期了能喝嗎
常溫酸奶過期了不能喝。常溫酸奶中雖然不含活性益生菌,但仍然含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分,時間長了會腐壞變質。
常溫酸奶怎麼儲存
常溫酸奶在常溫條件下儲存就可以了,不過低溫儲存口味更佳。酸奶儲藏環境還需乾淨、乾燥,以免汙染包裝盒,導致酸奶受潮變質。