丁酉子
三七粉生吃
三七粉在養生中多是用來生吃，生吃三七粉的方法有：
牛奶衝三七粉：在早上和牛奶時在牛奶中加3~5g三七粉，攪拌均勻，口服即可。
溫水沖泡：三七粉的最佳食用時間為早上和晚上，在早晚飯前用溫開水沖泡3~5g三七粉，服用後再進食，養生效果最好。
蜂蜜水衝三七粉：三七粉在直接服用時給人的口味是先苦後甜，很多人在服用時都覺得很苦，可適當的用蜂蜜水來沖泡，能解決口感苦的問題。
三七粉熟吃
三七粉燉雞
食材：三七粉10g，雞肉500g，水適量，鹽適量。
做法：
1.鍋中放適量水，大火燒開，將雞塊焯水幾分鐘，撈起洗淨，去血氣。
2.鍋中放乾淨清水，放入雞塊，三七粉，大火燒開，小火慢燉2小時，適量的食鹽調味即可食用。
功效：益氣養血，對崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗等有很好的治療效果，平常食用也能滋陽強壯。
三七粉燉螃蟹
食材：三七粉10g，螃蟹適量。
做法：將螃蟹捆好，放入鍋中，加適量水和三七粉，直接用文火慢燉，燉1小時左右，螃蟹熟透後即可食用，藥湯和蟹肉一起食用。
功效：有助於清熱散血，舒筋活血，治療跌打損傷，淤血腫痛等有很好的療效。
三七粉燉排骨
食材：三七粉10g，排骨適量，水適量，料酒適量，鹽適量。
做法：
1.鍋中加適量的水大火燒開，水中放少量的料酒，排骨切段放入水中繼續燒開，煮幾分鐘後撈起瀝乾，洗淨。
2.鍋中加適量的水，放入排骨，加三七粉，大火燒開，轉小火慢燉至排骨熟透，食用前放鹽調味，吃肉喝湯即可。
功效：滋養補血，主治貧血，血虛及心血管疾病。
三七藕蛋羹
食材：蓮藕，雞蛋，三七粉，豬油，食鹽各適量。
做法：
1.將藕洗淨，搗爛，絞取汁液1小杯，加入少許，煮沸。
2.將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。
功效：養胃、養血，止血，適用於胃出血、胃痛等症。
三七燉豬心
食材：三七粉10g，豬心一喝，食鹽適量。
做法：三七粉10克，豬心洗淨，將三七粉納入住心中，紮緊，加清水適量武火煮沸後，改用文火燉煮至豬心熟爛，取出切片，食鹽調味服食。
功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。
