天天健康
吃紅薯可以喝牛奶。紅薯和牛奶在成分上並不相剋，二者結合也不會生成有害物質，所以吃紅薯是可以喝牛奶的。
紅薯富含粗纖維、維生素和礦物質，但缺乏蛋白質和脂質，因此搭配富含蛋白質的牛奶一起吃，正好形成互補作用，使人攝入的營養素更加全面。
紅薯中的膳食纖維會刺激胃酸大量分泌，可能導致胃裡的酸水向上反流到食管，刺激食管，而產生反酸、燒心的症狀。牛奶是甜食，兩者同吃會使發生反流的機率增加。所以吃紅薯能不能喝牛奶，還得看腸胃是不是耐受。
吃紅薯的時候喝牛奶，應注意不要吃過量。人平時都是吃精細米麵，突然吃過量的粗纖維食物，腸胃會感到不耐受而產生不適感。可以嘗試由少到多，讓腸胃慢慢適應。如果吃紅薯喝牛奶總是不舒服，那麼就不要同吃了。
釋出於 2024-06-24
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