丁酉子
皇帝柑的皮可以做陳皮嗎
可以。
陳皮是生活中常見的一種中藥材，主要是由芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮製成的，而皇帝柑是橙子和柑橘雜交而成的一個橘類品種。
皇帝柑口感甘甜，其果皮含有大量的揮發油以及芳香物質，具有一定藥物價值，是可以將其用來製成陳皮的。
皇帝柑的皮怎樣製成陳皮
皇帝柑皮可以製成陳皮，主要方法如下：
1、皇帝柑製成陳皮之前，首選需要收集到一定的量，將其儲存好。
2、之後將準備好的皇帝柑皮清洗乾淨，然後自然晾乾水分。
3、水分晾乾之後，可以選擇兩種方法制成陳皮苷。第一種方法是使用陽光進行曬制，第二種方法是將其蒸5分鐘左右，然後置於烘乾機中烘乾。
4、曬乾後的柑皮需選擇合適容器來儲存，低年份的陳皮可以用硬紙箱或麻袋進行儲存，這樣有利於加快其陳化的速度。
小貼士
陳皮製成之後不是密封儲存後就沒有事了，而是需要定時在陽光充足的天氣，拿出來曬乾，避免回潮變質。
皇帝柑的皮幹了還能吃嗎
需要根據實際情況而定。
皇帝柑皮之所以會變幹，主要是因為放置時間過長導致的，這時候的皇帝柑，如果表皮無腐爛變質的情況，那麼是可以繼續進行食用的，不會對人體健康造成威脅。
但如果皇帝柑皮幹又伴有腐爛變質、果肉變味等現象，這時候的皇帝柑可能已經出現了腐爛變質的情況，是不建議再吃的，否則可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
什麼柑橘做陳皮最好
橘子皮。
生活中的陳皮其實大部分都是有橘子皮製成的，橘子芸香科柑橘屬植物的成熟果實，味甘性溫，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，吃起來比較甘甜的橘子，用橘子皮做出來陳皮才好。
