採蓮郎
孕婦可以吃藕粉嗎
可以吃。藕粉味甘性平，富含植物蛋白、維生素、鐵、鈣等，有健胃健脾、養血補益、止瀉等功效。孕期適量吃藕粉有助於改善食慾，促進營養的吸收，增強人體免疫力作用，對孕婦及胎兒都有好處。
藕粉的營養價值
藕粉富含澱粉、葡萄糖、蛋白質、鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。老幼婦孺、體弱多病者適宜吃。
孕婦喝藕粉的好處
養血補益
蓮藕的營養價值很高，含有豐富的鐵元素和維生素B12等養血因子，且植物蛋白質、澱粉含量也很豐富，主功效為養血，特別適合貧血及營養不良的孕婦食用，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
健胃健脾
藕粉的性質溫和，非常容易消化，有健胃健脾的功效，孕婦食用藕粉，能開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。對增進食慾，促進消化，保證孕婦自身能量的攝取以及營養的吸收。
通便止瀉
藕粉還有通便止瀉的作用，其中所含的黏液蛋白和膳食纖維，可以與體內的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。且所含的鞣質，有一定健脾止瀉作用。
促進睡眠
藕粉還能有效的促進睡眠，藕粉具有清熱、養血、除煩等功效，可治血虛失眠。孕婦睡前沖泡一小碗，喝了之後有非常好的安神入睡的功效。
