鷹爪克平
活螃蟹放冷藏還是冷凍
視儲存時間而定。
如果是近日需要食用，可以將螃蟹放進冰箱冷藏層儲存，需要食用時取出來烹飪即可，如果暫時不吃，可以將螃蟹分別放置，放進冰箱冷凍儲存，速凍可以較長的延長螃蟹的可食用期限，適宜較長時間的螃蟹儲存。
螃蟹在冰箱冷凍儲存嗎
可以。
冰箱冷凍層具有低溫的特性，螃蟹放進冰箱冷凍是一種儲存食物的方式，因為低溫環境不利於細菌的大量繁殖，螃蟹的營養物質在進行了冷凍以後不會有很大改變，也不會因為冷凍而產生毒素，因此螃蟹放在冰箱裡面冷凍以後是可以繼續食用的。
吃剩的螃蟹能放冰箱嗎
可以。
螃蟹中含有大量的蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分，很容易受到細菌的汙染，吃剩的螃蟹若不經處理，細菌會很快繁殖，讓螃蟹變味、變質，冰箱具有低溫的特性，將吃剩的螃蟹用保鮮袋密封裝置後放進冰箱，可以適當的延長螃蟹的可食用期限，有利於食物儲存。
熟螃蟹放冰箱能放多久
冷藏層建議放1天左右；冷凍層建議不超過一個星期。
螃蟹是味道鮮美的食物，新鮮食用口感最佳，一次吃不完的螃蟹可以經過處理後放入冰箱儲存，冷藏層放的螃蟹第二日加熱食用口感會比新鮮出鍋的差些，但不會很誇張，建議冷凍儲存不超過一個星期也是這個原因。
小貼士：
通常建議食物吃新鮮的，不要過久儲存，螃蟹放冰箱稍微延長些時間也可以食用，只是口感和營養會差一些，可以儘快食用的建議儘快吃完。
螃蟹煮熟了怎麼放
1、冷藏儲存
材料：熟螃蟹。
做法：
1、用一個保鮮袋將烹飪過的熟螃蟹裝起來。
2、密封后放入冰箱冷藏層。
3、蓋上冰箱門。
4、第二天取出加熱。
5、食用。
2、冷凍儲存
材料：熟螃蟹。
做法：
6、用一個保鮮盒將烹飪過的熟螃蟹裝起來。
7、蓋緊盒子。
8、放入冰箱冷凍層。
9、密封儲存，期間減少冷凍層開啟的頻率。
10、食用時取出加熱即可。
