選擇合適的水果
冬天要注意不要讓孩子吃寒性的水果,以免傷害孩子的腸胃,儘量吃溫熱水果。
常見水果的性質:
1、溫性水果:柑、橙、橘、柚、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果等。
2、涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。
3、中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
吃水果的方法
1、煮水果
以橘子為例——
把橘子剝掉皮,掰成一瓣一瓣的,準備一個小的不鏽鋼鍋,放在煤氣灶上,倒入少量的水,然後橘子瓣放進去,再加多些糖防止太酸。煮上十分鐘左右即可,酸酸甜甜味道不錯。
2、開水泡
以蘋果為例——
洗乾淨之後,皮削掉,然後裡面的籽兒去掉。切成指甲塊大小的小塊,放在小碗中,然後倒入剛剛燒開的開水,幾分鐘後,蘋果丁變熱了,就可以給孩子吃了。
3、榨汁熱飲
以橙子為例——
把橙子去皮洗淨,然後放在榨汁機裡榨出來,然後加熱成熱飲來,這個含有豐富的維生素C,味道口感都不錯的。
4、蒸著吃
以梨為例——
把雪梨洗淨削皮之後,然後切成塊兒,煮飯的時候放在飯上面的小碗裡蒸熟了再吃,也可以加點冰糖之類的,味道會更好的。
5、做成水果飯吃
天冷吃水果感覺有些涼,可以將挑選一些適合與飯同煮的水果,做成營養美味的水果飯。
柚子燉排骨:
將柚子肉和排骨一起燉成排骨湯,很適合脾胃不好的人吃。
百合大棗粥:
百合可以和和蓮子、大棗等搭配熬粥,營養又健康。
菠蘿炒飯:
將帶皮菠蘿縱切,用勺子將菠蘿肉取出,切成小丁,與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起炒。
吃水果的時間
寶寶冬季吃水果,最好是在飯前飯後一小時吃,或者午休之後吃也可以。
如果飯前吃水果則會影響正餐的攝入,飯後馬上吃水果也會造成脹氣等後果。
此外寶寶冬天吃水果也不能過量,一般要求如下:
1、種類過量,一天食用超過3種以上水果;
2、食用過量,導致寶寶食慾不振,影響正餐的進食。