靜白丶小可愛
柿子等富含鞣酸的食物
八爪魚是海鮮的一種，含有豐富的蛋白質和呈味氨基酸，味道鮮美可口，但是八爪魚不能和柿子、石榴、酸布林、芥菜、李子、香椿、山楂、苦菜等富含鞣酸的食物一起食用，因為蛋白質鞣酸在胃中反應之後生成的絡合物不易消化，會降低八爪魚的營養價值。
性寒的食物
八爪魚是海底的食物，寒涼之氣很重，食用會增強體內的寒涼之氣，一些脾胃虛寒或者是和其他寒性食物一起食用過多，身體寒涼之氣過重，腸道滑利性強，容易出現腹瀉等身體不適的情況，因此是建議一起食用的。常見的寒性食物有：生藕、螃蟹、蟶子、花甲、西瓜、柿子、綠豆、海帶、苦瓜等。
八爪魚的墨汁能吃嗎
熟八爪魚的墨汁可以食用。
八爪魚墨汁的主要成分是水分，其黑色的的成分是一些黑色素吲哚醌與八爪魚體內一些蛋白質、多糖的一種複合體，這些成分是可以食用的，但是八爪魚墨汁中還含有一些毒素，毒性對人體而言不是很強，並且烹飪之後會失活，因此熟八爪魚的墨汁可以食用，生八爪魚是不建議食用墨汁的，最好將墨囊去除。
八爪魚頭部內臟能吃嗎
八爪魚頭部的內臟可以食用也可以不食用。
八爪魚頭部中的內臟有腸腺、胰腺、心臟、肝臟、腎臟、章魚卵等，這些成分都是常規的成分，通常是可以食用的，但是因為腸腺中有一些排洩物，因此不能接受的人群可以將章魚卵去除之後，將內臟丟棄。
