桃花爾露
螃蟹過夜還能吃嗎
視具體情況而定。
1、能吃的情況
螃蟹的味道比較可口，一般情況下，螃蟹都是當天吃完的，當天吃不完的螃蟹可以用保鮮膜包起來後放在冰箱儲存起來，冰箱溫度較低，將螃蟹放在冰箱中可以延長螃蟹的可食用期限，有助於螃蟹的儲存，即使是過夜後也可以在隔日加熱後食用。
2、不能吃的情況
若螃蟹是放在常溫下進行儲存的，過夜之後就不要繼續食用了，在螃蟹肉質中含有豐富的蛋白質、碳水化合物等營養成分，將螃蟹放在常溫下儲存容易被細菌汙染，繼續食用後不利於身體健康，建議不要吃了。
螃蟹隔夜怎麼加熱
1、煮熟
如果螃蟹是煮湯食用的話，螃蟹隔夜後可以用煮熟的方式進行加熱。
2、蒸熟
如果螃蟹之前是蒸熟的話，螃蟹隔夜後可以用蒸熟的方式進行加熱。
3、炒熟
如果螃蟹之前是用鍋進行炒熟加熱，比如做乾鍋螃蟹等，在加熱的時候也可以用炒熟的方式進行加熱。
螃蟹一天吃多少合適
200-300克左右為宜。
螃蟹是河鮮，味道可口，營養價值也比較高，食用螃蟹除了解饞外，還可以為身體補充營養，是優質蛋白的良好來源，但是吃螃蟹的時候最好不要吃太多，《中國居民膳食指南》推薦的合適劑量換算成螃蟹的話是200-300克左右，在吃螃蟹的時候建議搭配食用一些米飯或者穀物類食物，這樣蛋白質和澱粉都攝入了，不容易出現蛋白質攝取過量的問題，也不會在飯後因為缺乏澱粉而感到餓。
螃蟹吃多了會怎麼樣
1、增加體內寒氣
中醫認為：螃蟹的性質偏寒涼，適當的食用一些螃蟹可以增加身體中的寒涼之氣，降低燥熱之氣，可以起到緩解內熱的作用，日常生活中食用螃蟹的時候不要過多的進行食用，若是吃得過多的話，會加重身體的寒涼性，不利於身體健康；
2、增加消化負擔
另外，在螃蟹中含有較為豐富的蛋白質，若是過多的食用了螃蟹，會引起消化負擔，不利於身體的養護，因此，螃蟹多食對身體也無益處。
