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肝硬化吃什麼食物好 這幾種食物你得知道

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肝硬化是一種以肝臟損害為主要表現的慢性全身性疾病,是各種致病因素持久或反覆地損害肝臟組織,引起肝細胞變性、壞死、再勝和纖維組織增生等一系列病理變化 ,結果擾亂了肝內的正常結構,使肝臟變形,質地變硬,故名肝硬化。

加味桃仁粥

組成:桃仁15g、金錢草20g、大米100g。

製法:先將金錢草以水煎煮,去滓取汁;把桃仁搗爛如泥,加水研汁去滓。將金錢草煎汁與桃仁研汁同大米煮為稀粥即成。

服法:每日早晚用膳時食用。

按語:本方有活血化淤之功效。肝硬化患者,見右脅剌痛,身目發黃,面色晦暗,面頸部可見紅絲赤縷,食少腹脹等症者,可服本方以輔助治療。

豬膽綠豆麵

組成:綠豆粉500g、豬膽4個。

製法:用豬膽汁加適量水調綠豆粉為丸,如綠豆大。

服法:日服3次,每服6~9g。

按語:本方為民間驗方,對治療肝硬化腹水有較好的療效。

苡仁赤豆湯

組成:薏米25g、赤小豆25g、紅棗10枚、白糖適量。

製法:將紅棗用溫水浸泡10分鐘,洗淨控幹。薏米、赤小豆除去雜質、洗淨,倒入鍋內,加水1000ml,以武火燒開,再改用文火煮60分鐘,加入紅棗及白糖,再煮,以薏米,赤小豆煮爛為度。

服法:用膳時服用。

按語:本方有清熱養肝,健脾利溼,行水解毒之功效,亦有預防肝病癌變之作用。肝硬化腹水初起者,常服用本方甚為適宜。

茯苓鱉棗湯

組成:連皮茯苓25g、鱉甲15g紅棗15枚、蜂蜜10ml。

製法:將茯苓洗淨,用冷水1000m浸泡60分鐘。紅棗用溫水浸泡10分鐘,洗淨、控幹。將鱉甲及茯苓連同浸液倒入鍋內,置武火,上燒開後,改文火煮30分鐘,加入紅棗再煮30分鐘,至鍋入剩汁約500ml,再加入蜂蜜煮沸即成。

服法:喝湯食棗,分兩次服用。

按語:本方利水溼,清虛熱,補心脾,利肝氣,亦有軟堅散結之功效。本方較平穩,亦可用於老年心力衰竭引|起的腹水。

釋出於 2023-08-28

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